Λεπτομέρειες προγράμματοςΠρόγραμμα Workshop
- Χειροτεχνίες
- Εργαστήριο Γης
- Αργαλειός
- Μελισσοκομία
- Μαγειρείο
- Λαχανόκηπος
- Σχολειό
- Καφέ Παραγωγής
- Καφέ Μεταποίησης
- Καφέ Χειροτεχνίας
- Stage & Πίστα
ΤΡΙΤΗ
The Power of a Flower
Ανθοδετική
Η Κοινωνική Συνεταιριστική Επιχείρηση (ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ.) «The power of a flower» αποτελείται από νέους με ιδιαιτερότητες, οι οποίοι καλλιεργούν ελληνικά φυτά και λουλούδια, πλέκουν πρωτότυπες ανθοδέσμες και τις παραδίδουν οι ίδιοι στους συνδρομητές της ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ. καθημερινά διασχίζοντας όλη την Αθήνα. Τις πουλάνε στα καταστήματά της στο αεροδρόμιο «Ελευθέριος Βενιζέλος» και στα παλιά λουλουδάδικα της Βουλής.
Καλοσκοπή Restart - Ζωή Βαλαμβάνη
Ρίγανη
Η άγρια ρίγανη είναι μικρός θάμνος που φυτρώνει σε ορεινά και άγονα μέρη. Στο εργαστήριο θα μάθουμε τα μυστικά τnς άγριας ρίγανης ώστε να μπορούμε να τη διατηρούμε μυρωδάτη και γευστική. Έτσι, θα είμαστε έτοιμοι να τη συλλέξουμε το καλοκαίρι στα βουνά της χώρας μας.
Καλοσκοπή Restart - Ζωή Βαλαμβάνη
Ρίγανη
Η άγρια ρίγανη είναι μικρός θάμνος που φυτρώνει σε ορεινά και άγονα μέρη. Στο εργαστήριο θα μάθουμε τα μυστικά τnς άγριας ρίγανης ώστε να μπορούμε να τη διατηρούμε μυρωδάτη και γευστική. Έτσι, θα είμαστε έτοιμοι να τη συλλέξουμε το καλοκαίρι στα βουνά της χώρας μας.
ΤΕΤΑΡΤΗ
The Power of a Flower
Ανθοδετική
Η Κοινωνική Συνεταιριστική Επιχείρηση (ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ.) «The power of a flower» αποτελείται από νέους με ιδιαιτερότητες, οι οποίοι καλλιεργούν ελληνικά φυτά και λουλούδια, πλέκουν πρωτότυπες ανθοδέσμες και τις παραδίδουν οι ίδιοι στους συνδρομητές της ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ. καθημερινά διασχίζοντας όλη την Αθήνα. Τις πουλάνε στα καταστήματά της στο αεροδρόμιο «Ελευθέριος Βενιζέλος» και στα παλιά λουλουδάδικα της Βουλής.
Καλοσκοπή Restart - Ζωή Βαλαμβάνη
Ρίγανη
Η άγρια ρίγανη είναι μικρός θάμνος που φυτρώνει σε ορεινά και άγονα μέρη. Στο εργαστήριο θα μάθουμε τα μυστικά τnς άγριας ρίγανης ώστε να μπορούμε να τη διατηρούμε μυρωδάτη και γευστική. Έτσι, θα είμαστε έτοιμοι να τη συλλέξουμε το καλοκαίρι στα βουνά της χώρας μας.
Καλοσκοπή Restart - Ζωή Βαλαμβάνη
Ρίγανη
Η άγρια ρίγανη είναι μικρός θάμνος που φυτρώνει σε ορεινά και άγονα μέρη. Στο εργαστήριο θα μάθουμε τα μυστικά τnς άγριας ρίγανης ώστε να μπορούμε να τη διατηρούμε μυρωδάτη και γευστική. Έτσι, θα είμαστε έτοιμοι να τη συλλέξουμε το καλοκαίρι στα βουνά της χώρας μας.
ΠΕΜΠΤΗ
The Power of a Flower
Ανθοδετική
Η Κοινωνική Συνεταιριστική Επιχείρηση (ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ.) «The power of a flower» αποτελείται από νέους με ιδιαιτερότητες, οι οποίοι καλλιεργούν ελληνικά φυτά και λουλούδια, πλέκουν πρωτότυπες ανθοδέσμες και τις παραδίδουν οι ίδιοι στους συνδρομητές της ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ. καθημερινά διασχίζοντας όλη την Αθήνα. Τις πουλάνε στα καταστήματά της στο αεροδρόμιο «Ελευθέριος Βενιζέλος» και στα παλιά λουλουδάδικα της Βουλής.
Καλοσκοπή Restart - Ζωή Βαλαμβάνη
Ρίγανη
Η άγρια ρίγανη είναι μικρός θάμνος που φυτρώνει σε ορεινά και άγονα μέρη. Στο εργαστήριο θα μάθουμε τα μυστικά τnς άγριας ρίγανης ώστε να μπορούμε να τη διατηρούμε μυρωδάτη και γευστική. Έτσι, θα είμαστε έτοιμοι να τη συλλέξουμε το καλοκαίρι στα βουνά της χώρας μας.
Καλοσκοπή Restart - Ζωή Βαλαμβάνη
Ρίγανη
Η άγρια ρίγανη είναι μικρός θάμνος που φυτρώνει σε ορεινά και άγονα μέρη. Στο εργαστήριο θα μάθουμε τα μυστικά τnς άγριας ρίγανης ώστε να μπορούμε να τη διατηρούμε μυρωδάτη και γευστική. Έτσι, θα είμαστε έτοιμοι να τη συλλέξουμε το καλοκαίρι στα βουνά της χώρας μας.
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
Καλοσκοπή Restart - Ζωή Βαλαμβάνη
Ρίγανη
Η άγρια ρίγανη είναι μικρός θάμνος που φυτρώνει σε ορεινά και άγονα μέρη. Στο εργαστήριο θα μάθουμε τα μυστικά τnς άγριας ρίγανης ώστε να μπορούμε να τη διατηρούμε μυρωδάτη και γευστική. Έτσι, θα είμαστε έτοιμοι να τη συλλέξουμε το καλοκαίρι στα βουνά της χώρας μας.
Καλοσκοπή Restart - Ζωή Βαλαμβάνη
Ρίγανη
Η άγρια ρίγανη είναι μικρός θάμνος που φυτρώνει σε ορεινά και άγονα μέρη. Στο εργαστήριο θα μάθουμε τα μυστικά τnς άγριας ρίγανης ώστε να μπορούμε να τη διατηρούμε μυρωδάτη και γευστική. Έτσι, θα είμαστε έτοιμοι να τη συλλέξουμε το καλοκαίρι στα βουνά της χώρας μας.
ΣΑΒΒΑΤΟ
The Power of a Flower
Ανθοδετική
Η Κοινωνική Συνεταιριστική Επιχείρηση (ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ.) «The power of a flower» αποτελείται από νέους με ιδιαιτερότητες, οι οποίοι καλλιεργούν ελληνικά φυτά και λουλούδια, πλέκουν πρωτότυπες ανθοδέσμες και τις παραδίδουν οι ίδιοι στους συνδρομητές της ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ. καθημερινά διασχίζοντας όλη την Αθήνα. Τις πουλάνε στα καταστήματά της στο αεροδρόμιο «Ελευθέριος Βενιζέλος» και στα παλιά λουλουδάδικα της Βουλής.
ΚΥΡΙΑΚΗ
ΤΡΙΤΗ
Αξιόκερσα - Νίκος Τσομπάνογλου
Seedballs: δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους
Ο Νίκος Τσομπάνογλου είναι καλλιεργητής υπαίθριων εποχιακών κηπευτικών και εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου. Από το 2010 έως το 2017 έχει εργαστεί σε φυσικά αγροκτήματα, σε δενδροκομικές βιολογικές καλλιέργειες, καθώς επίσης και σε φυτώρια γενετικού υλικού στην Ελλάδα. Διαθέτει τα προϊόντα του σε ομάδες καταναλωτών (farm to fork), όπως επίσης και σε αγορές μικρής κλίμακας παραγωγών (Το μποστάνι - Δημοτική Αγορά Κυψέλης). Εργάζεται πειραματικά στη μέθοδο Fukuoka (Do Nothing Farming) και καλλιεργεί μέρος της παραγωγής του με τη δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs). Χρησιμοποιεί σπόρους ανοιχτής επικονίασης και συλλέγει σπόρους άγριων φυτών για σπορά και αναπαραγωγή. Στο εργαστήρι θα δημιουργήσουμε με τους συμμετέχοντες σβόλους από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs), τους οποίους στο τέλος μπορούν να τους προμηθευτούν προκειμένου να τους σπείρουν κατά βούληση.
Αξιόκερσα - Νίκος Τσομπάνογλου
Seedballs: δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους
Ο Νίκος Τσομπάνογλου είναι καλλιεργητής υπαίθριων εποχιακών κηπευτικών και εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου. Από το 2010 έως το 2017 έχει εργαστεί σε φυσικά αγροκτήματα, σε δενδροκομικές βιολογικές καλλιέργειες, καθώς επίσης και σε φυτώρια γενετικού υλικού στην Ελλάδα. Διαθέτει τα προϊόντα του σε ομάδες καταναλωτών (farm to fork), όπως επίσης και σε αγορές μικρής κλίμακας παραγωγών (Το μποστάνι - Δημοτική Αγορά Κυψέλης). Εργάζεται πειραματικά στη μέθοδο Fukuoka (Do Nothing Farming) και καλλιεργεί μέρος της παραγωγής του με τη δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs). Χρησιμοποιεί σπόρους ανοιχτής επικονίασης και συλλέγει σπόρους άγριων φυτών για σπορά και αναπαραγωγή. Στο εργαστήρι θα δημιουργήσουμε με τους συμμετέχοντες σβόλους από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs), τους οποίους στο τέλος μπορούν να τους προμηθευτούν προκειμένου να τους σπείρουν κατά βούληση.
Αξιόκερσα - Νίκος Τσομπάνογλου
Seedballs: δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους
Ο Νίκος Τσομπάνογλου είναι καλλιεργητής υπαίθριων εποχιακών κηπευτικών και εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου. Από το 2010 έως το 2017 έχει εργαστεί σε φυσικά αγροκτήματα, σε δενδροκομικές βιολογικές καλλιέργειες, καθώς επίσης και σε φυτώρια γενετικού υλικού στην Ελλάδα. Διαθέτει τα προϊόντα του σε ομάδες καταναλωτών (farm to fork), όπως επίσης και σε αγορές μικρής κλίμακας παραγωγών (Το μποστάνι - Δημοτική Αγορά Κυψέλης). Εργάζεται πειραματικά στη μέθοδο Fukuoka (Do Nothing Farming) και καλλιεργεί μέρος της παραγωγής του με τη δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs). Χρησιμοποιεί σπόρους ανοιχτής επικονίασης και συλλέγει σπόρους άγριων φυτών για σπορά και αναπαραγωγή. Στο εργαστήρι θα δημιουργήσουμε με τους συμμετέχοντες σβόλους από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs), τους οποίους στο τέλος μπορούν να τους προμηθευτούν προκειμένου να τους σπείρουν κατά βούληση.
Αξιόκερσα - Νίκος Τσομπάνογλου
Seedballs: δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους
Ο Νίκος Τσομπάνογλου είναι καλλιεργητής υπαίθριων εποχιακών κηπευτικών και εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου. Από το 2010 έως το 2017 έχει εργαστεί σε φυσικά αγροκτήματα, σε δενδροκομικές βιολογικές καλλιέργειες, καθώς επίσης και σε φυτώρια γενετικού υλικού στην Ελλάδα. Διαθέτει τα προϊόντα του σε ομάδες καταναλωτών (farm to fork), όπως επίσης και σε αγορές μικρής κλίμακας παραγωγών (Το μποστάνι - Δημοτική Αγορά Κυψέλης). Εργάζεται πειραματικά στη μέθοδο Fukuoka (Do Nothing Farming) και καλλιεργεί μέρος της παραγωγής του με τη δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs). Χρησιμοποιεί σπόρους ανοιχτής επικονίασης και συλλέγει σπόρους άγριων φυτών για σπορά και αναπαραγωγή. Στο εργαστήρι θα δημιουργήσουμε με τους συμμετέχοντες σβόλους από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs), τους οποίους στο τέλος μπορούν να τους προμηθευτούν προκειμένου να τους σπείρουν κατά βούληση.
Αξιόκερσα - Νίκος Τσομπάνογλου
Seedballs: δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους
Ο Νίκος Τσομπάνογλου είναι καλλιεργητής υπαίθριων εποχιακών κηπευτικών και εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου. Από το 2010 έως το 2017 έχει εργαστεί σε φυσικά αγροκτήματα, σε δενδροκομικές βιολογικές καλλιέργειες, καθώς επίσης και σε φυτώρια γενετικού υλικού στην Ελλάδα. Διαθέτει τα προϊόντα του σε ομάδες καταναλωτών (farm to fork), όπως επίσης και σε αγορές μικρής κλίμακας παραγωγών (Το μποστάνι - Δημοτική Αγορά Κυψέλης). Εργάζεται πειραματικά στη μέθοδο Fukuoka (Do Nothing Farming) και καλλιεργεί μέρος της παραγωγής του με τη δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs). Χρησιμοποιεί σπόρους ανοιχτής επικονίασης και συλλέγει σπόρους άγριων φυτών για σπορά και αναπαραγωγή. Στο εργαστήρι θα δημιουργήσουμε με τους συμμετέχοντες σβόλους από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs), τους οποίους στο τέλος μπορούν να τους προμηθευτούν προκειμένου να τους σπείρουν κατά βούληση.
ΤΕΤΑΡΤΗ
Αξιόκερσα - Νίκος Τσομπάνογλου
Seedballs: δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους
Ο Νίκος Τσομπάνογλου είναι καλλιεργητής υπαίθριων εποχιακών κηπευτικών και εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου. Από το 2010 έως το 2017 έχει εργαστεί σε φυσικά αγροκτήματα, σε δενδροκομικές βιολογικές καλλιέργειες, καθώς επίσης και σε φυτώρια γενετικού υλικού στην Ελλάδα. Διαθέτει τα προϊόντα του σε ομάδες καταναλωτών (farm to fork), όπως επίσης και σε αγορές μικρής κλίμακας παραγωγών (Το μποστάνι - Δημοτική Αγορά Κυψέλης). Εργάζεται πειραματικά στη μέθοδο Fukuoka (Do Nothing Farming) και καλλιεργεί μέρος της παραγωγής του με τη δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs). Χρησιμοποιεί σπόρους ανοιχτής επικονίασης και συλλέγει σπόρους άγριων φυτών για σπορά και αναπαραγωγή. Στο εργαστήρι θα δημιουργήσουμε με τους συμμετέχοντες σβόλους από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs), τους οποίους στο τέλος μπορούν να τους προμηθευτούν προκειμένου να τους σπείρουν κατά βούληση.
Αξιόκερσα - Νίκος Τσομπάνογλου
Seedballs: δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους
Ο Νίκος Τσομπάνογλου είναι καλλιεργητής υπαίθριων εποχιακών κηπευτικών και εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου. Από το 2010 έως το 2017 έχει εργαστεί σε φυσικά αγροκτήματα, σε δενδροκομικές βιολογικές καλλιέργειες, καθώς επίσης και σε φυτώρια γενετικού υλικού στην Ελλάδα. Διαθέτει τα προϊόντα του σε ομάδες καταναλωτών (farm to fork), όπως επίσης και σε αγορές μικρής κλίμακας παραγωγών (Το μποστάνι - Δημοτική Αγορά Κυψέλης). Εργάζεται πειραματικά στη μέθοδο Fukuoka (Do Nothing Farming) και καλλιεργεί μέρος της παραγωγής του με τη δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs). Χρησιμοποιεί σπόρους ανοιχτής επικονίασης και συλλέγει σπόρους άγριων φυτών για σπορά και αναπαραγωγή. Στο εργαστήρι θα δημιουργήσουμε με τους συμμετέχοντες σβόλους από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs), τους οποίους στο τέλος μπορούν να τους προμηθευτούν προκειμένου να τους σπείρουν κατά βούληση.
Αξιόκερσα - Νίκος Τσομπάνογλου
Seedballs: δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους
Ο Νίκος Τσομπάνογλου είναι καλλιεργητής υπαίθριων εποχιακών κηπευτικών και εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου. Από το 2010 έως το 2017 έχει εργαστεί σε φυσικά αγροκτήματα, σε δενδροκομικές βιολογικές καλλιέργειες, καθώς επίσης και σε φυτώρια γενετικού υλικού στην Ελλάδα. Διαθέτει τα προϊόντα του σε ομάδες καταναλωτών (farm to fork), όπως επίσης και σε αγορές μικρής κλίμακας παραγωγών (Το μποστάνι - Δημοτική Αγορά Κυψέλης). Εργάζεται πειραματικά στη μέθοδο Fukuoka (Do Nothing Farming) και καλλιεργεί μέρος της παραγωγής του με τη δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs). Χρησιμοποιεί σπόρους ανοιχτής επικονίασης και συλλέγει σπόρους άγριων φυτών για σπορά και αναπαραγωγή. Στο εργαστήρι θα δημιουργήσουμε με τους συμμετέχοντες σβόλους από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs), τους οποίους στο τέλος μπορούν να τους προμηθευτούν προκειμένου να τους σπείρουν κατά βούληση.
Αξιόκερσα - Νίκος Τσομπάνογλου
Seedballs: δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους
Ο Νίκος Τσομπάνογλου είναι καλλιεργητής υπαίθριων εποχιακών κηπευτικών και εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου. Από το 2010 έως το 2017 έχει εργαστεί σε φυσικά αγροκτήματα, σε δενδροκομικές βιολογικές καλλιέργειες, καθώς επίσης και σε φυτώρια γενετικού υλικού στην Ελλάδα. Διαθέτει τα προϊόντα του σε ομάδες καταναλωτών (farm to fork), όπως επίσης και σε αγορές μικρής κλίμακας παραγωγών (Το μποστάνι - Δημοτική Αγορά Κυψέλης). Εργάζεται πειραματικά στη μέθοδο Fukuoka (Do Nothing Farming) και καλλιεργεί μέρος της παραγωγής του με τη δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs). Χρησιμοποιεί σπόρους ανοιχτής επικονίασης και συλλέγει σπόρους άγριων φυτών για σπορά και αναπαραγωγή. Στο εργαστήρι θα δημιουργήσουμε με τους συμμετέχοντες σβόλους από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs), τους οποίους στο τέλος μπορούν να τους προμηθευτούν προκειμένου να τους σπείρουν κατά βούληση.
Αξιόκερσα - Νίκος Τσομπάνογλου
Seedballs: δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους
Ο Νίκος Τσομπάνογλου είναι καλλιεργητής υπαίθριων εποχιακών κηπευτικών και εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου. Από το 2010 έως το 2017 έχει εργαστεί σε φυσικά αγροκτήματα, σε δενδροκομικές βιολογικές καλλιέργειες, καθώς επίσης και σε φυτώρια γενετικού υλικού στην Ελλάδα. Διαθέτει τα προϊόντα του σε ομάδες καταναλωτών (farm to fork), όπως επίσης και σε αγορές μικρής κλίμακας παραγωγών (Το μποστάνι - Δημοτική Αγορά Κυψέλης). Εργάζεται πειραματικά στη μέθοδο Fukuoka (Do Nothing Farming) και καλλιεργεί μέρος της παραγωγής του με τη δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs). Χρησιμοποιεί σπόρους ανοιχτής επικονίασης και συλλέγει σπόρους άγριων φυτών για σπορά και αναπαραγωγή. Στο εργαστήρι θα δημιουργήσουμε με τους συμμετέχοντες σβόλους από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs), τους οποίους στο τέλος μπορούν να τους προμηθευτούν προκειμένου να τους σπείρουν κατά βούληση.
ΠΕΜΠΤΗ
Αξιόκερσα - Νίκος Τσομπάνογλου
Seedballs: δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους
Ο Νίκος Τσομπάνογλου είναι καλλιεργητής υπαίθριων εποχιακών κηπευτικών και εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου. Από το 2010 έως το 2017 έχει εργαστεί σε φυσικά αγροκτήματα, σε δενδροκομικές βιολογικές καλλιέργειες, καθώς επίσης και σε φυτώρια γενετικού υλικού στην Ελλάδα. Διαθέτει τα προϊόντα του σε ομάδες καταναλωτών (farm to fork), όπως επίσης και σε αγορές μικρής κλίμακας παραγωγών (Το μποστάνι - Δημοτική Αγορά Κυψέλης). Εργάζεται πειραματικά στη μέθοδο Fukuoka (Do Nothing Farming) και καλλιεργεί μέρος της παραγωγής του με τη δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs). Χρησιμοποιεί σπόρους ανοιχτής επικονίασης και συλλέγει σπόρους άγριων φυτών για σπορά και αναπαραγωγή. Στο εργαστήρι θα δημιουργήσουμε με τους συμμετέχοντες σβόλους από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs), τους οποίους στο τέλος μπορούν να τους προμηθευτούν προκειμένου να τους σπείρουν κατά βούληση.
Αξιόκερσα - Νίκος Τσομπάνογλου
Seedballs: δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους
Ο Νίκος Τσομπάνογλου είναι καλλιεργητής υπαίθριων εποχιακών κηπευτικών και εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου. Από το 2010 έως το 2017 έχει εργαστεί σε φυσικά αγροκτήματα, σε δενδροκομικές βιολογικές καλλιέργειες, καθώς επίσης και σε φυτώρια γενετικού υλικού στην Ελλάδα. Διαθέτει τα προϊόντα του σε ομάδες καταναλωτών (farm to fork), όπως επίσης και σε αγορές μικρής κλίμακας παραγωγών (Το μποστάνι - Δημοτική Αγορά Κυψέλης). Εργάζεται πειραματικά στη μέθοδο Fukuoka (Do Nothing Farming) και καλλιεργεί μέρος της παραγωγής του με τη δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs). Χρησιμοποιεί σπόρους ανοιχτής επικονίασης και συλλέγει σπόρους άγριων φυτών για σπορά και αναπαραγωγή. Στο εργαστήρι θα δημιουργήσουμε με τους συμμετέχοντες σβόλους από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs), τους οποίους στο τέλος μπορούν να τους προμηθευτούν προκειμένου να τους σπείρουν κατά βούληση.
Αξιόκερσα - Νίκος Τσομπάνογλου
Seedballs: δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους
Ο Νίκος Τσομπάνογλου είναι καλλιεργητής υπαίθριων εποχιακών κηπευτικών και εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου. Από το 2010 έως το 2017 έχει εργαστεί σε φυσικά αγροκτήματα, σε δενδροκομικές βιολογικές καλλιέργειες, καθώς επίσης και σε φυτώρια γενετικού υλικού στην Ελλάδα. Διαθέτει τα προϊόντα του σε ομάδες καταναλωτών (farm to fork), όπως επίσης και σε αγορές μικρής κλίμακας παραγωγών (Το μποστάνι - Δημοτική Αγορά Κυψέλης). Εργάζεται πειραματικά στη μέθοδο Fukuoka (Do Nothing Farming) και καλλιεργεί μέρος της παραγωγής του με τη δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs). Χρησιμοποιεί σπόρους ανοιχτής επικονίασης και συλλέγει σπόρους άγριων φυτών για σπορά και αναπαραγωγή. Στο εργαστήρι θα δημιουργήσουμε με τους συμμετέχοντες σβόλους από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs), τους οποίους στο τέλος μπορούν να τους προμηθευτούν προκειμένου να τους σπείρουν κατά βούληση.
Αξιόκερσα - Νίκος Τσομπάνογλου
Seedballs: δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους
Ο Νίκος Τσομπάνογλου είναι καλλιεργητής υπαίθριων εποχιακών κηπευτικών και εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου. Από το 2010 έως το 2017 έχει εργαστεί σε φυσικά αγροκτήματα, σε δενδροκομικές βιολογικές καλλιέργειες, καθώς επίσης και σε φυτώρια γενετικού υλικού στην Ελλάδα. Διαθέτει τα προϊόντα του σε ομάδες καταναλωτών (farm to fork), όπως επίσης και σε αγορές μικρής κλίμακας παραγωγών (Το μποστάνι - Δημοτική Αγορά Κυψέλης). Εργάζεται πειραματικά στη μέθοδο Fukuoka (Do Nothing Farming) και καλλιεργεί μέρος της παραγωγής του με τη δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs). Χρησιμοποιεί σπόρους ανοιχτής επικονίασης και συλλέγει σπόρους άγριων φυτών για σπορά και αναπαραγωγή. Στο εργαστήρι θα δημιουργήσουμε με τους συμμετέχοντες σβόλους από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs), τους οποίους στο τέλος μπορούν να τους προμηθευτούν προκειμένου να τους σπείρουν κατά βούληση.
Αξιόκερσα - Νίκος Τσομπάνογλου
Seedballs: δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους
Ο Νίκος Τσομπάνογλου είναι καλλιεργητής υπαίθριων εποχιακών κηπευτικών και εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου. Από το 2010 έως το 2017 έχει εργαστεί σε φυσικά αγροκτήματα, σε δενδροκομικές βιολογικές καλλιέργειες, καθώς επίσης και σε φυτώρια γενετικού υλικού στην Ελλάδα. Διαθέτει τα προϊόντα του σε ομάδες καταναλωτών (farm to fork), όπως επίσης και σε αγορές μικρής κλίμακας παραγωγών (Το μποστάνι - Δημοτική Αγορά Κυψέλης). Εργάζεται πειραματικά στη μέθοδο Fukuoka (Do Nothing Farming) και καλλιεργεί μέρος της παραγωγής του με τη δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs). Χρησιμοποιεί σπόρους ανοιχτής επικονίασης και συλλέγει σπόρους άγριων φυτών για σπορά και αναπαραγωγή. Στο εργαστήρι θα δημιουργήσουμε με τους συμμετέχοντες σβόλους από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs), τους οποίους στο τέλος μπορούν να τους προμηθευτούν προκειμένου να τους σπείρουν κατά βούληση.
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
Αξιόκερσα - Νίκος Τσομπάνογλου
Seedballs: δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους
Ο Νίκος Τσομπάνογλου είναι καλλιεργητής υπαίθριων εποχιακών κηπευτικών και εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου. Από το 2010 έως το 2017 έχει εργαστεί σε φυσικά αγροκτήματα, σε δενδροκομικές βιολογικές καλλιέργειες, καθώς επίσης και σε φυτώρια γενετικού υλικού στην Ελλάδα. Διαθέτει τα προϊόντα του σε ομάδες καταναλωτών (farm to fork), όπως επίσης και σε αγορές μικρής κλίμακας παραγωγών (Το μποστάνι - Δημοτική Αγορά Κυψέλης). Εργάζεται πειραματικά στη μέθοδο Fukuoka (Do Nothing Farming) και καλλιεργεί μέρος της παραγωγής του με τη δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs). Χρησιμοποιεί σπόρους ανοιχτής επικονίασης και συλλέγει σπόρους άγριων φυτών για σπορά και αναπαραγωγή. Στο εργαστήρι θα δημιουργήσουμε με τους συμμετέχοντες σβόλους από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs), τους οποίους στο τέλος μπορούν να τους προμηθευτούν προκειμένου να τους σπείρουν κατά βούληση.
Αξιόκερσα - Νίκος Τσομπάνογλου
Seedballs: δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους
Ο Νίκος Τσομπάνογλου είναι καλλιεργητής υπαίθριων εποχιακών κηπευτικών και εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου. Από το 2010 έως το 2017 έχει εργαστεί σε φυσικά αγροκτήματα, σε δενδροκομικές βιολογικές καλλιέργειες, καθώς επίσης και σε φυτώρια γενετικού υλικού στην Ελλάδα. Διαθέτει τα προϊόντα του σε ομάδες καταναλωτών (farm to fork), όπως επίσης και σε αγορές μικρής κλίμακας παραγωγών (Το μποστάνι - Δημοτική Αγορά Κυψέλης). Εργάζεται πειραματικά στη μέθοδο Fukuoka (Do Nothing Farming) και καλλιεργεί μέρος της παραγωγής του με τη δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs). Χρησιμοποιεί σπόρους ανοιχτής επικονίασης και συλλέγει σπόρους άγριων φυτών για σπορά και αναπαραγωγή. Στο εργαστήρι θα δημιουργήσουμε με τους συμμετέχοντες σβόλους από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs), τους οποίους στο τέλος μπορούν να τους προμηθευτούν προκειμένου να τους σπείρουν κατά βούληση.
Αξιόκερσα - Νίκος Τσομπάνογλου
Seedballs: δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους
Ο Νίκος Τσομπάνογλου είναι καλλιεργητής υπαίθριων εποχιακών κηπευτικών και εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου. Από το 2010 έως το 2017 έχει εργαστεί σε φυσικά αγροκτήματα, σε δενδροκομικές βιολογικές καλλιέργειες, καθώς επίσης και σε φυτώρια γενετικού υλικού στην Ελλάδα. Διαθέτει τα προϊόντα του σε ομάδες καταναλωτών (farm to fork), όπως επίσης και σε αγορές μικρής κλίμακας παραγωγών (Το μποστάνι - Δημοτική Αγορά Κυψέλης). Εργάζεται πειραματικά στη μέθοδο Fukuoka (Do Nothing Farming) και καλλιεργεί μέρος της παραγωγής του με τη δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs). Χρησιμοποιεί σπόρους ανοιχτής επικονίασης και συλλέγει σπόρους άγριων φυτών για σπορά και αναπαραγωγή. Στο εργαστήρι θα δημιουργήσουμε με τους συμμετέχοντες σβόλους από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs), τους οποίους στο τέλος μπορούν να τους προμηθευτούν προκειμένου να τους σπείρουν κατά βούληση.
Αξιόκερσα - Νίκος Τσομπάνογλου
Seedballs: δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους
Ο Νίκος Τσομπάνογλου είναι καλλιεργητής υπαίθριων εποχιακών κηπευτικών και εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου. Από το 2010 έως το 2017 έχει εργαστεί σε φυσικά αγροκτήματα, σε δενδροκομικές βιολογικές καλλιέργειες, καθώς επίσης και σε φυτώρια γενετικού υλικού στην Ελλάδα. Διαθέτει τα προϊόντα του σε ομάδες καταναλωτών (farm to fork), όπως επίσης και σε αγορές μικρής κλίμακας παραγωγών (Το μποστάνι - Δημοτική Αγορά Κυψέλης). Εργάζεται πειραματικά στη μέθοδο Fukuoka (Do Nothing Farming) και καλλιεργεί μέρος της παραγωγής του με τη δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs). Χρησιμοποιεί σπόρους ανοιχτής επικονίασης και συλλέγει σπόρους άγριων φυτών για σπορά και αναπαραγωγή. Στο εργαστήρι θα δημιουργήσουμε με τους συμμετέχοντες σβόλους από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs), τους οποίους στο τέλος μπορούν να τους προμηθευτούν προκειμένου να τους σπείρουν κατά βούληση.
Αξιόκερσα - Νίκος Τσομπάνογλου
Seedballs: δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους
Ο Νίκος Τσομπάνογλου είναι καλλιεργητής υπαίθριων εποχιακών κηπευτικών και εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου. Από το 2010 έως το 2017 έχει εργαστεί σε φυσικά αγροκτήματα, σε δενδροκομικές βιολογικές καλλιέργειες, καθώς επίσης και σε φυτώρια γενετικού υλικού στην Ελλάδα. Διαθέτει τα προϊόντα του σε ομάδες καταναλωτών (farm to fork), όπως επίσης και σε αγορές μικρής κλίμακας παραγωγών (Το μποστάνι - Δημοτική Αγορά Κυψέλης). Εργάζεται πειραματικά στη μέθοδο Fukuoka (Do Nothing Farming) και καλλιεργεί μέρος της παραγωγής του με τη δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs). Χρησιμοποιεί σπόρους ανοιχτής επικονίασης και συλλέγει σπόρους άγριων φυτών για σπορά και αναπαραγωγή. Στο εργαστήρι θα δημιουργήσουμε με τους συμμετέχοντες σβόλους από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs), τους οποίους στο τέλος μπορούν να τους προμηθευτούν προκειμένου να τους σπείρουν κατά βούληση.
ΤΡΙΤΗ
ΤΕΤΑΡΤΗ
ΠΕΜΠΤΗ
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
ΣΑΒΒΑΤΟ
ΚΥΡΙΑΚΗ
ΤΡΙΤΗ
ΤΕΤΑΡΤΗ
ΠΕΜΠΤΗ
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
ΣΑΒΒΑΤΟ
ΚΥΡΙΑΚΗ
ΤΡΙΤΗ
Οικοτεχνία Μπουλέκου – Αρόω - Ελένη Πέππα
Παρασκευή κέτσαπ
Η Ελένη Πέππα έχει γεννηθεί στο Πολυδένδρι Αττικής το 1966. Διατηρεί την οικογενειακή επιχείρηση Οικοτεχνία Μπουλέκου, η οποία είναι καθετοποιημένη μονάδα επεξεργασίας ντομάτας, πιπεριάς Φλωρίνης και καγιέν. Στην οικοτεχνία παράγουν και συσκευάζουν χειροποίητες σάλτσες ντομάτας (κλασική, μυρωδικών, καυτερή και παραδοσιακό πελτέ). Παράγουν και χειροποίητη γλυκόξινη σάλτσα πιπεριάς Φλωρίνης με μήλο και κυδώνι.
Οικοτεχνία Μπουλέκου – Αρόω - Ελένη Πέππα
Παρασκευή κέτσαπ
Η Ελένη Πέππα έχει γεννηθεί στο Πολυδένδρι Αττικής το 1966. Διατηρεί την οικογενειακή επιχείρηση Οικοτεχνία Μπουλέκου, η οποία είναι καθετοποιημένη μονάδα επεξεργασίας ντομάτας, πιπεριάς Φλωρίνης και καγιέν. Στην οικοτεχνία παράγουν και συσκευάζουν χειροποίητες σάλτσες ντομάτας (κλασική, μυρωδικών, καυτερή και παραδοσιακό πελτέ). Παράγουν και χειροποίητη γλυκόξινη σάλτσα πιπεριάς Φλωρίνης με μήλο και κυδώνι.
ΤΕΤΑΡΤΗ
Οικοτεχνία Μπουλέκου – Αρόω - Ελένη Πέππα
Παρασκευή κέτσαπ
Η Ελένη Πέππα έχει γεννηθεί στο Πολυδένδρι Αττικής το 1966. Διατηρεί την οικογενειακή επιχείρηση Οικοτεχνία Μπουλέκου, η οποία είναι καθετοποιημένη μονάδα επεξεργασίας ντομάτας, πιπεριάς Φλωρίνης και καγιέν. Στην οικοτεχνία παράγουν και συσκευάζουν χειροποίητες σάλτσες ντομάτας (κλασική, μυρωδικών, καυτερή και παραδοσιακό πελτέ). Παράγουν και χειροποίητη γλυκόξινη σάλτσα πιπεριάς Φλωρίνης με μήλο και κυδώνι.
Οικοτεχνία Μπουλέκου – Αρόω - Ελένη Πέππα
Παρασκευή κέτσαπ
Η Ελένη Πέππα έχει γεννηθεί στο Πολυδένδρι Αττικής το 1966. Διατηρεί την οικογενειακή επιχείρηση Οικοτεχνία Μπουλέκου, η οποία είναι καθετοποιημένη μονάδα επεξεργασίας ντομάτας, πιπεριάς Φλωρίνης και καγιέν. Στην οικοτεχνία παράγουν και συσκευάζουν χειροποίητες σάλτσες ντομάτας (κλασική, μυρωδικών, καυτερή και παραδοσιακό πελτέ). Παράγουν και χειροποίητη γλυκόξινη σάλτσα πιπεριάς Φλωρίνης με μήλο και κυδώνι.
ΠΕΜΠΤΗ
Οικοτεχνία Μπουλέκου – Αρόω - Ελένη Πέππα
Παρασκευή κέτσαπ
Η Ελένη Πέππα έχει γεννηθεί στο Πολυδένδρι Αττικής το 1966. Διατηρεί την οικογενειακή επιχείρηση Οικοτεχνία Μπουλέκου, η οποία είναι καθετοποιημένη μονάδα επεξεργασίας ντομάτας, πιπεριάς Φλωρίνης και καγιέν. Στην οικοτεχνία παράγουν και συσκευάζουν χειροποίητες σάλτσες ντομάτας (κλασική, μυρωδικών, καυτερή και παραδοσιακό πελτέ). Παράγουν και χειροποίητη γλυκόξινη σάλτσα πιπεριάς Φλωρίνης με μήλο και κυδώνι.
Οικοτεχνία Μπουλέκου – Αρόω - Ελένη Πέππα
Παρασκευή κέτσαπ
Η Ελένη Πέππα έχει γεννηθεί στο Πολυδένδρι Αττικής το 1966. Διατηρεί την οικογενειακή επιχείρηση Οικοτεχνία Μπουλέκου, η οποία είναι καθετοποιημένη μονάδα επεξεργασίας ντομάτας, πιπεριάς Φλωρίνης και καγιέν. Στην οικοτεχνία παράγουν και συσκευάζουν χειροποίητες σάλτσες ντομάτας (κλασική, μυρωδικών, καυτερή και παραδοσιακό πελτέ). Παράγουν και χειροποίητη γλυκόξινη σάλτσα πιπεριάς Φλωρίνης με μήλο και κυδώνι.
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
Οικοτεχνία Μπουλέκου – Αρόω - Ελένη Πέππα
Παρασκευή κέτσαπ
Η Ελένη Πέππα έχει γεννηθεί στο Πολυδένδρι Αττικής το 1966. Διατηρεί την οικογενειακή επιχείρηση Οικοτεχνία Μπουλέκου, η οποία είναι καθετοποιημένη μονάδα επεξεργασίας ντομάτας, πιπεριάς Φλωρίνης και καγιέν. Στην οικοτεχνία παράγουν και συσκευάζουν χειροποίητες σάλτσες ντομάτας (κλασική, μυρωδικών, καυτερή και παραδοσιακό πελτέ). Παράγουν και χειροποίητη γλυκόξινη σάλτσα πιπεριάς Φλωρίνης με μήλο και κυδώνι.
Οικοτεχνία Μπουλέκου – Αρόω - Ελένη Πέππα
Παρασκευή κέτσαπ
Η Ελένη Πέππα έχει γεννηθεί στο Πολυδένδρι Αττικής το 1966. Διατηρεί την οικογενειακή επιχείρηση Οικοτεχνία Μπουλέκου, η οποία είναι καθετοποιημένη μονάδα επεξεργασίας ντομάτας, πιπεριάς Φλωρίνης και καγιέν. Στην οικοτεχνία παράγουν και συσκευάζουν χειροποίητες σάλτσες ντομάτας (κλασική, μυρωδικών, καυτερή και παραδοσιακό πελτέ). Παράγουν και χειροποίητη γλυκόξινη σάλτσα πιπεριάς Φλωρίνης με μήλο και κυδώνι.
ΣΑΒΒΑΤΟ
Οικοτεχνία Μπουλέκου – Αρόω - Ελένη Πέππα
Παρασκευή κέτσαπ
Η Ελένη Πέππα έχει γεννηθεί στο Πολυδένδρι Αττικής το 1966. Διατηρεί την οικογενειακή επιχείρηση Οικοτεχνία Μπουλέκου, η οποία είναι καθετοποιημένη μονάδα επεξεργασίας ντομάτας, πιπεριάς Φλωρίνης και καγιέν. Στην οικοτεχνία παράγουν και συσκευάζουν χειροποίητες σάλτσες ντομάτας (κλασική, μυρωδικών, καυτερή και παραδοσιακό πελτέ). Παράγουν και χειροποίητη γλυκόξινη σάλτσα πιπεριάς Φλωρίνης με μήλο και κυδώνι.
Οικοτεχνία Μπουλέκου – Αρόω - Ελένη Πέππα
Παρασκευή κέτσαπ
Η Ελένη Πέππα έχει γεννηθεί στο Πολυδένδρι Αττικής το 1966. Διατηρεί την οικογενειακή επιχείρηση Οικοτεχνία Μπουλέκου, η οποία είναι καθετοποιημένη μονάδα επεξεργασίας ντομάτας, πιπεριάς Φλωρίνης και καγιέν. Στην οικοτεχνία παράγουν και συσκευάζουν χειροποίητες σάλτσες ντομάτας (κλασική, μυρωδικών, καυτερή και παραδοσιακό πελτέ). Παράγουν και χειροποίητη γλυκόξινη σάλτσα πιπεριάς Φλωρίνης με μήλο και κυδώνι.
ΚΥΡΙΑΚΗ
Οικοτεχνία Μπουλέκου – Αρόω - Ελένη Πέππα
Παρασκευή κέτσαπ
Η Ελένη Πέππα έχει γεννηθεί στο Πολυδένδρι Αττικής το 1966. Διατηρεί την οικογενειακή επιχείρηση Οικοτεχνία Μπουλέκου, η οποία είναι καθετοποιημένη μονάδα επεξεργασίας ντομάτας, πιπεριάς Φλωρίνης και καγιέν. Στην οικοτεχνία παράγουν και συσκευάζουν χειροποίητες σάλτσες ντομάτας (κλασική, μυρωδικών, καυτερή και παραδοσιακό πελτέ). Παράγουν και χειροποίητη γλυκόξινη σάλτσα πιπεριάς Φλωρίνης με μήλο και κυδώνι.
Οικοτεχνία Μπουλέκου – Αρόω - Ελένη Πέππα
Παρασκευή κέτσαπ
Η Ελένη Πέππα έχει γεννηθεί στο Πολυδένδρι Αττικής το 1966. Διατηρεί την οικογενειακή επιχείρηση Οικοτεχνία Μπουλέκου, η οποία είναι καθετοποιημένη μονάδα επεξεργασίας ντομάτας, πιπεριάς Φλωρίνης και καγιέν. Στην οικοτεχνία παράγουν και συσκευάζουν χειροποίητες σάλτσες ντομάτας (κλασική, μυρωδικών, καυτερή και παραδοσιακό πελτέ). Παράγουν και χειροποίητη γλυκόξινη σάλτσα πιπεριάς Φλωρίνης με μήλο και κυδώνι.
ΤΡΙΤΗ
ΤΕΤΑΡΤΗ
ΠΕΜΠΤΗ
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
ΣΑΒΒΑΤΟ
ΚΥΡΙΑΚΗ
ΤΡΙΤΗ
ΠΑΚΟΕ - Μαρία Σοφού, Χημικός
Παιδική παχυσαρκία
Η παιδική παχυσαρκία αποτελεί αναντίρρητα ένα από τα μεγάλα προβλήματα του Δυτικού Κόσμου εδώ και δεκαετίες. Έρευνες στο πέρασμα των τελευταίων δεκαετιών δείχνουν πως η παιδική παχυσαρκία αποτελεί πλέον «αναπόσπαστο αγκάθι» στην καθημερινότητά μας. Ιδίως τα χρόνια της οικονομικής κρίσης άφησαν ανεξίτηλο το αποτύπωμά τους σε αυτό, λόγω της φτωχοποίησης μεγάλου μέρους του λαού, που αναπόφευκτα οδήγησε στο να κοπούν «πολυτέλειες», όπως η σωστή διατροφή των παιδιών και των εφήβων.
ΤΕΤΑΡΤΗ
PPP Learn - Δημήτρης Βιντζηλαίος
Μωσαϊκό του κλίματος
Το εργαστήριο είναι ένας διασκεδαστικός και συνεργατικός τρόπος για να μάθετε την επιστήμη της κλιματικής αλλαγής. Βασιζόμενο στις εκθέσεις της IPCC (Διακυβερνητικής Επιτροπής για την Αλλαγή του Κλίματος του ΟΗΕ), αποτελεί μια εκπαιδευτική δραστηριότητα μέσα στο πλαίσιο περιβαλλοντικής υπευθυνότητας για επιχειρήσεις και οργανώσεις που θέλουν να κατανοήσουν τις αιτίες και τις συνέπειες της κλιματικής αλλαγής. Το «μωσαϊκό του κλίματος» είναι ένα επιστημονικό και συμμετοχικό παιχνίδι που σχεδιάστηκε για να ευαισθητοποιήσει με έναν διασκεδαστικό τρόπο σχετικά με την κλιματική κρίση που παίζεται με 42 κάρτες στις οποίες υπάρχουν τα δεδομένα από τους επιστήμονες του ΟΗΕ για το κλίμα (IPCC). Οι συμμετέχοντες συγκεντρώνονται γύρω από ένα τραπέζι σε ομάδες των 4 έως 7 ατόμων. Εργάζονται ομαδικά χρησιμοποιώντας τις κάρτες για να μάθουν τις σχέσεις αιτίου και αποτελέσματος μεταξύ των διαφορετικών συστατικών της κλιματικής αλλαγής. Ένας εκπαιδευμένος διευκολυντής της PPP Learn καθοδηγεί όλη τη διαδικασία και παρουσιάζει μια πρόσθετη εικόνα. Οι αρχάριοι θα μάθουν τα βασικά της κλιματικής επιστήμης και οι πιο έμπειροι συμμετέχοντες θα χτίσουν και θα οργανώσουν τις υπάρχουσες γνώσεις τους.
PPP Learn - Δημήτρης Βιντζηλαίος
Μωσαϊκό του κλίματος
Το εργαστήριο είναι ένας διασκεδαστικός και συνεργατικός τρόπος για να μάθετε την επιστήμη της κλιματικής αλλαγής. Βασιζόμενο στις εκθέσεις της IPCC (Διακυβερνητικής Επιτροπής για την Αλλαγή του Κλίματος του ΟΗΕ), αποτελεί μια εκπαιδευτική δραστηριότητα μέσα στο πλαίσιο περιβαλλοντικής υπευθυνότητας για επιχειρήσεις και οργανώσεις που θέλουν να κατανοήσουν τις αιτίες και τις συνέπειες της κλιματικής αλλαγής. Το «μωσαϊκό του κλίματος» είναι ένα επιστημονικό και συμμετοχικό παιχνίδι που σχεδιάστηκε για να ευαισθητοποιήσει με έναν διασκεδαστικό τρόπο σχετικά με την κλιματική κρίση που παίζεται με 42 κάρτες στις οποίες υπάρχουν τα δεδομένα από τους επιστήμονες του ΟΗΕ για το κλίμα (IPCC). Οι συμμετέχοντες συγκεντρώνονται γύρω από ένα τραπέζι σε ομάδες των 4 έως 7 ατόμων. Εργάζονται ομαδικά χρησιμοποιώντας τις κάρτες για να μάθουν τις σχέσεις αιτίου και αποτελέσματος μεταξύ των διαφορετικών συστατικών της κλιματικής αλλαγής. Ένας εκπαιδευμένος διευκολυντής της PPP Learn καθοδηγεί όλη τη διαδικασία και παρουσιάζει μια πρόσθετη εικόνα. Οι αρχάριοι θα μάθουν τα βασικά της κλιματικής επιστήμης και οι πιο έμπειροι συμμετέχοντες θα χτίσουν και θα οργανώσουν τις υπάρχουσες γνώσεις τους.
PPP Learn - Δημήτρης Βιντζηλαίος
Μωσαϊκό του κλίματος
Το εργαστήριο είναι ένας διασκεδαστικός και συνεργατικός τρόπος για να μάθετε την επιστήμη της κλιματικής αλλαγής. Βασιζόμενο στις εκθέσεις της IPCC (Διακυβερνητικής Επιτροπής για την Αλλαγή του Κλίματος του ΟΗΕ), αποτελεί μια εκπαιδευτική δραστηριότητα μέσα στο πλαίσιο περιβαλλοντικής υπευθυνότητας για επιχειρήσεις και οργανώσεις που θέλουν να κατανοήσουν τις αιτίες και τις συνέπειες της κλιματικής αλλαγής. Το «μωσαϊκό του κλίματος» είναι ένα επιστημονικό και συμμετοχικό παιχνίδι που σχεδιάστηκε για να ευαισθητοποιήσει με έναν διασκεδαστικό τρόπο σχετικά με την κλιματική κρίση που παίζεται με 42 κάρτες στις οποίες υπάρχουν τα δεδομένα από τους επιστήμονες του ΟΗΕ για το κλίμα (IPCC). Οι συμμετέχοντες συγκεντρώνονται γύρω από ένα τραπέζι σε ομάδες των 4 έως 7 ατόμων. Εργάζονται ομαδικά χρησιμοποιώντας τις κάρτες για να μάθουν τις σχέσεις αιτίου και αποτελέσματος μεταξύ των διαφορετικών συστατικών της κλιματικής αλλαγής. Ένας εκπαιδευμένος διευκολυντής της PPP Learn καθοδηγεί όλη τη διαδικασία και παρουσιάζει μια πρόσθετη εικόνα. Οι αρχάριοι θα μάθουν τα βασικά της κλιματικής επιστήμης και οι πιο έμπειροι συμμετέχοντες θα χτίσουν και θα οργανώσουν τις υπάρχουσες γνώσεις τους.
PPP Learn - Δημήτρης Βιντζηλαίος
Μωσαϊκό του κλίματος
Το εργαστήριο είναι ένας διασκεδαστικός και συνεργατικός τρόπος για να μάθετε την επιστήμη της κλιματικής αλλαγής. Βασιζόμενο στις εκθέσεις της IPCC (Διακυβερνητικής Επιτροπής για την Αλλαγή του Κλίματος του ΟΗΕ), αποτελεί μια εκπαιδευτική δραστηριότητα μέσα στο πλαίσιο περιβαλλοντικής υπευθυνότητας για επιχειρήσεις και οργανώσεις που θέλουν να κατανοήσουν τις αιτίες και τις συνέπειες της κλιματικής αλλαγής. Το «μωσαϊκό του κλίματος» είναι ένα επιστημονικό και συμμετοχικό παιχνίδι που σχεδιάστηκε για να ευαισθητοποιήσει με έναν διασκεδαστικό τρόπο σχετικά με την κλιματική κρίση που παίζεται με 42 κάρτες στις οποίες υπάρχουν τα δεδομένα από τους επιστήμονες του ΟΗΕ για το κλίμα (IPCC). Οι συμμετέχοντες συγκεντρώνονται γύρω από ένα τραπέζι σε ομάδες των 4 έως 7 ατόμων. Εργάζονται ομαδικά χρησιμοποιώντας τις κάρτες για να μάθουν τις σχέσεις αιτίου και αποτελέσματος μεταξύ των διαφορετικών συστατικών της κλιματικής αλλαγής. Ένας εκπαιδευμένος διευκολυντής της PPP Learn καθοδηγεί όλη τη διαδικασία και παρουσιάζει μια πρόσθετη εικόνα. Οι αρχάριοι θα μάθουν τα βασικά της κλιματικής επιστήμης και οι πιο έμπειροι συμμετέχοντες θα χτίσουν και θα οργανώσουν τις υπάρχουσες γνώσεις τους.
ΠΕΜΠΤΗ
ΠΑΚΟΕ - Μαρία Σοφού, Χημικός
Παιδική παχυσαρκία
Η παιδική παχυσαρκία αποτελεί αναντίρρητα ένα από τα μεγάλα προβλήματα του Δυτικού Κόσμου εδώ και δεκαετίες. Έρευνες στο πέρασμα των τελευταίων δεκαετιών δείχνουν πως η παιδική παχυσαρκία αποτελεί πλέον «αναπόσπαστο αγκάθι» στην καθημερινότητά μας. Ιδίως τα χρόνια της οικονομικής κρίσης άφησαν ανεξίτηλο το αποτύπωμά τους σε αυτό, λόγω της φτωχοποίησης μεγάλου μέρους του λαού, που αναπόφευκτα οδήγησε στο να κοπούν «πολυτέλειες», όπως η σωστή διατροφή των παιδιών και των εφήβων.
ΠΑΚΟΕ - Μαρία Παπαδοπούλου, δρ. Μικροβιολόγος
Τι παράγω στο χώμα
Στο χώμα καλλιεργούμε διάφορα φυτά, τα οποία στη συνέχεια τα καταναλώνουμε ωμά ή μαγειρεμένα. Αυτό λέγεται διατροφή. Εάν στο χώμα χρησιμοποιούμε διάφορα φάρμακα ή λιπάσματα, τότε τα φυτά αυτά λέγονται συμβατικά. Εάν δεν χρησιμοποιούμε ειδικά φάρμακα και λιπάσματα, λέγονται βιολογικά. Εάν πραγματικά θέλουμε να τρεφόμαστε υγιεινά, τότε πρέπει να προσέχουμε τι τρώμε.
PPP Learn - Δημήτρης Βιντζηλαίος
Μωσαϊκό του κλίματος
Το εργαστήριο είναι ένας διασκεδαστικός και συνεργατικός τρόπος για να μάθετε την επιστήμη της κλιματικής αλλαγής. Βασιζόμενο στις εκθέσεις της IPCC (Διακυβερνητικής Επιτροπής για την Αλλαγή του Κλίματος του ΟΗΕ), αποτελεί μια εκπαιδευτική δραστηριότητα μέσα στο πλαίσιο περιβαλλοντικής υπευθυνότητας για επιχειρήσεις και οργανώσεις που θέλουν να κατανοήσουν τις αιτίες και τις συνέπειες της κλιματικής αλλαγής. Το «μωσαϊκό του κλίματος» είναι ένα επιστημονικό και συμμετοχικό παιχνίδι που σχεδιάστηκε για να ευαισθητοποιήσει με έναν διασκεδαστικό τρόπο σχετικά με την κλιματική κρίση που παίζεται με 42 κάρτες στις οποίες υπάρχουν τα δεδομένα από τους επιστήμονες του ΟΗΕ για το κλίμα (IPCC). Οι συμμετέχοντες συγκεντρώνονται γύρω από ένα τραπέζι σε ομάδες των 4 έως 7 ατόμων. Εργάζονται ομαδικά χρησιμοποιώντας τις κάρτες για να μάθουν τις σχέσεις αιτίου και αποτελέσματος μεταξύ των διαφορετικών συστατικών της κλιματικής αλλαγής. Ένας εκπαιδευμένος διευκολυντής της PPP Learn καθοδηγεί όλη τη διαδικασία και παρουσιάζει μια πρόσθετη εικόνα. Οι αρχάριοι θα μάθουν τα βασικά της κλιματικής επιστήμης και οι πιο έμπειροι συμμετέχοντες θα χτίσουν και θα οργανώσουν τις υπάρχουσες γνώσεις τους.
PPP Learn - Δημήτρης Βιντζηλαίος
Μωσαϊκό του κλίματος
Το εργαστήριο είναι ένας διασκεδαστικός και συνεργατικός τρόπος για να μάθετε την επιστήμη της κλιματικής αλλαγής. Βασιζόμενο στις εκθέσεις της IPCC (Διακυβερνητικής Επιτροπής για την Αλλαγή του Κλίματος του ΟΗΕ), αποτελεί μια εκπαιδευτική δραστηριότητα μέσα στο πλαίσιο περιβαλλοντικής υπευθυνότητας για επιχειρήσεις και οργανώσεις που θέλουν να κατανοήσουν τις αιτίες και τις συνέπειες της κλιματικής αλλαγής. Το «μωσαϊκό του κλίματος» είναι ένα επιστημονικό και συμμετοχικό παιχνίδι που σχεδιάστηκε για να ευαισθητοποιήσει με έναν διασκεδαστικό τρόπο σχετικά με την κλιματική κρίση που παίζεται με 42 κάρτες στις οποίες υπάρχουν τα δεδομένα από τους επιστήμονες του ΟΗΕ για το κλίμα (IPCC). Οι συμμετέχοντες συγκεντρώνονται γύρω από ένα τραπέζι σε ομάδες των 4 έως 7 ατόμων. Εργάζονται ομαδικά χρησιμοποιώντας τις κάρτες για να μάθουν τις σχέσεις αιτίου και αποτελέσματος μεταξύ των διαφορετικών συστατικών της κλιματικής αλλαγής. Ένας εκπαιδευμένος διευκολυντής της PPP Learn καθοδηγεί όλη τη διαδικασία και παρουσιάζει μια πρόσθετη εικόνα. Οι αρχάριοι θα μάθουν τα βασικά της κλιματικής επιστήμης και οι πιο έμπειροι συμμετέχοντες θα χτίσουν και θα οργανώσουν τις υπάρχουσες γνώσεις τους.
PPP Learn - Δημήτρης Βιντζηλαίος
Μωσαϊκό του κλίματος
Το εργαστήριο είναι ένας διασκεδαστικός και συνεργατικός τρόπος για να μάθετε την επιστήμη της κλιματικής αλλαγής. Βασιζόμενο στις εκθέσεις της IPCC (Διακυβερνητικής Επιτροπής για την Αλλαγή του Κλίματος του ΟΗΕ), αποτελεί μια εκπαιδευτική δραστηριότητα μέσα στο πλαίσιο περιβαλλοντικής υπευθυνότητας για επιχειρήσεις και οργανώσεις που θέλουν να κατανοήσουν τις αιτίες και τις συνέπειες της κλιματικής αλλαγής. Το «μωσαϊκό του κλίματος» είναι ένα επιστημονικό και συμμετοχικό παιχνίδι που σχεδιάστηκε για να ευαισθητοποιήσει με έναν διασκεδαστικό τρόπο σχετικά με την κλιματική κρίση που παίζεται με 42 κάρτες στις οποίες υπάρχουν τα δεδομένα από τους επιστήμονες του ΟΗΕ για το κλίμα (IPCC). Οι συμμετέχοντες συγκεντρώνονται γύρω από ένα τραπέζι σε ομάδες των 4 έως 7 ατόμων. Εργάζονται ομαδικά χρησιμοποιώντας τις κάρτες για να μάθουν τις σχέσεις αιτίου και αποτελέσματος μεταξύ των διαφορετικών συστατικών της κλιματικής αλλαγής. Ένας εκπαιδευμένος διευκολυντής της PPP Learn καθοδηγεί όλη τη διαδικασία και παρουσιάζει μια πρόσθετη εικόνα. Οι αρχάριοι θα μάθουν τα βασικά της κλιματικής επιστήμης και οι πιο έμπειροι συμμετέχοντες θα χτίσουν και θα οργανώσουν τις υπάρχουσες γνώσεις τους.
PPP Learn - Δημήτρης Βιντζηλαίος
Μωσαϊκό του κλίματος
Το εργαστήριο είναι ένας διασκεδαστικός και συνεργατικός τρόπος για να μάθετε την επιστήμη της κλιματικής αλλαγής. Βασιζόμενο στις εκθέσεις της IPCC (Διακυβερνητικής Επιτροπής για την Αλλαγή του Κλίματος του ΟΗΕ), αποτελεί μια εκπαιδευτική δραστηριότητα μέσα στο πλαίσιο περιβαλλοντικής υπευθυνότητας για επιχειρήσεις και οργανώσεις που θέλουν να κατανοήσουν τις αιτίες και τις συνέπειες της κλιματικής αλλαγής. Το «μωσαϊκό του κλίματος» είναι ένα επιστημονικό και συμμετοχικό παιχνίδι που σχεδιάστηκε για να ευαισθητοποιήσει με έναν διασκεδαστικό τρόπο σχετικά με την κλιματική κρίση που παίζεται με 42 κάρτες στις οποίες υπάρχουν τα δεδομένα από τους επιστήμονες του ΟΗΕ για το κλίμα (IPCC). Οι συμμετέχοντες συγκεντρώνονται γύρω από ένα τραπέζι σε ομάδες των 4 έως 7 ατόμων. Εργάζονται ομαδικά χρησιμοποιώντας τις κάρτες για να μάθουν τις σχέσεις αιτίου και αποτελέσματος μεταξύ των διαφορετικών συστατικών της κλιματικής αλλαγής. Ένας εκπαιδευμένος διευκολυντής της PPP Learn καθοδηγεί όλη τη διαδικασία και παρουσιάζει μια πρόσθετη εικόνα. Οι αρχάριοι θα μάθουν τα βασικά της κλιματικής επιστήμης και οι πιο έμπειροι συμμετέχοντες θα χτίσουν και θα οργανώσουν τις υπάρχουσες γνώσεις τους.
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
PPP Learn - Δημήτρης Βιντζηλαίος
Μωσαϊκό του κλίματος
Το εργαστήριο είναι ένας διασκεδαστικός και συνεργατικός τρόπος για να μάθετε την επιστήμη της κλιματικής αλλαγής. Βασιζόμενο στις εκθέσεις της IPCC (Διακυβερνητικής Επιτροπής για την Αλλαγή του Κλίματος του ΟΗΕ), αποτελεί μια εκπαιδευτική δραστηριότητα μέσα στο πλαίσιο περιβαλλοντικής υπευθυνότητας για επιχειρήσεις και οργανώσεις που θέλουν να κατανοήσουν τις αιτίες και τις συνέπειες της κλιματικής αλλαγής. Το «μωσαϊκό του κλίματος» είναι ένα επιστημονικό και συμμετοχικό παιχνίδι που σχεδιάστηκε για να ευαισθητοποιήσει με έναν διασκεδαστικό τρόπο σχετικά με την κλιματική κρίση που παίζεται με 42 κάρτες στις οποίες υπάρχουν τα δεδομένα από τους επιστήμονες του ΟΗΕ για το κλίμα (IPCC). Οι συμμετέχοντες συγκεντρώνονται γύρω από ένα τραπέζι σε ομάδες των 4 έως 7 ατόμων. Εργάζονται ομαδικά χρησιμοποιώντας τις κάρτες για να μάθουν τις σχέσεις αιτίου και αποτελέσματος μεταξύ των διαφορετικών συστατικών της κλιματικής αλλαγής. Ένας εκπαιδευμένος διευκολυντής της PPP Learn καθοδηγεί όλη τη διαδικασία και παρουσιάζει μια πρόσθετη εικόνα. Οι αρχάριοι θα μάθουν τα βασικά της κλιματικής επιστήμης και οι πιο έμπειροι συμμετέχοντες θα χτίσουν και θα οργανώσουν τις υπάρχουσες γνώσεις τους.
PPP Learn - Δημήτρης Βιντζηλαίος
Μωσαϊκό του κλίματος
Το εργαστήριο είναι ένας διασκεδαστικός και συνεργατικός τρόπος για να μάθετε την επιστήμη της κλιματικής αλλαγής. Βασιζόμενο στις εκθέσεις της IPCC (Διακυβερνητικής Επιτροπής για την Αλλαγή του Κλίματος του ΟΗΕ), αποτελεί μια εκπαιδευτική δραστηριότητα μέσα στο πλαίσιο περιβαλλοντικής υπευθυνότητας για επιχειρήσεις και οργανώσεις που θέλουν να κατανοήσουν τις αιτίες και τις συνέπειες της κλιματικής αλλαγής. Το «μωσαϊκό του κλίματος» είναι ένα επιστημονικό και συμμετοχικό παιχνίδι που σχεδιάστηκε για να ευαισθητοποιήσει με έναν διασκεδαστικό τρόπο σχετικά με την κλιματική κρίση που παίζεται με 42 κάρτες στις οποίες υπάρχουν τα δεδομένα από τους επιστήμονες του ΟΗΕ για το κλίμα (IPCC). Οι συμμετέχοντες συγκεντρώνονται γύρω από ένα τραπέζι σε ομάδες των 4 έως 7 ατόμων. Εργάζονται ομαδικά χρησιμοποιώντας τις κάρτες για να μάθουν τις σχέσεις αιτίου και αποτελέσματος μεταξύ των διαφορετικών συστατικών της κλιματικής αλλαγής. Ένας εκπαιδευμένος διευκολυντής της PPP Learn καθοδηγεί όλη τη διαδικασία και παρουσιάζει μια πρόσθετη εικόνα. Οι αρχάριοι θα μάθουν τα βασικά της κλιματικής επιστήμης και οι πιο έμπειροι συμμετέχοντες θα χτίσουν και θα οργανώσουν τις υπάρχουσες γνώσεις τους.
PPP Learn - Δημήτρης Βιντζηλαίος
Μωσαϊκό του κλίματος
Το εργαστήριο είναι ένας διασκεδαστικός και συνεργατικός τρόπος για να μάθετε την επιστήμη της κλιματικής αλλαγής. Βασιζόμενο στις εκθέσεις της IPCC (Διακυβερνητικής Επιτροπής για την Αλλαγή του Κλίματος του ΟΗΕ), αποτελεί μια εκπαιδευτική δραστηριότητα μέσα στο πλαίσιο περιβαλλοντικής υπευθυνότητας για επιχειρήσεις και οργανώσεις που θέλουν να κατανοήσουν τις αιτίες και τις συνέπειες της κλιματικής αλλαγής. Το «μωσαϊκό του κλίματος» είναι ένα επιστημονικό και συμμετοχικό παιχνίδι που σχεδιάστηκε για να ευαισθητοποιήσει με έναν διασκεδαστικό τρόπο σχετικά με την κλιματική κρίση που παίζεται με 42 κάρτες στις οποίες υπάρχουν τα δεδομένα από τους επιστήμονες του ΟΗΕ για το κλίμα (IPCC). Οι συμμετέχοντες συγκεντρώνονται γύρω από ένα τραπέζι σε ομάδες των 4 έως 7 ατόμων. Εργάζονται ομαδικά χρησιμοποιώντας τις κάρτες για να μάθουν τις σχέσεις αιτίου και αποτελέσματος μεταξύ των διαφορετικών συστατικών της κλιματικής αλλαγής. Ένας εκπαιδευμένος διευκολυντής της PPP Learn καθοδηγεί όλη τη διαδικασία και παρουσιάζει μια πρόσθετη εικόνα. Οι αρχάριοι θα μάθουν τα βασικά της κλιματικής επιστήμης και οι πιο έμπειροι συμμετέχοντες θα χτίσουν και θα οργανώσουν τις υπάρχουσες γνώσεις τους.
PPP Learn - Δημήτρης Βιντζηλαίος
Μωσαϊκό του κλίματος
Το εργαστήριο είναι ένας διασκεδαστικός και συνεργατικός τρόπος για να μάθετε την επιστήμη της κλιματικής αλλαγής. Βασιζόμενο στις εκθέσεις της IPCC (Διακυβερνητικής Επιτροπής για την Αλλαγή του Κλίματος του ΟΗΕ), αποτελεί μια εκπαιδευτική δραστηριότητα μέσα στο πλαίσιο περιβαλλοντικής υπευθυνότητας για επιχειρήσεις και οργανώσεις που θέλουν να κατανοήσουν τις αιτίες και τις συνέπειες της κλιματικής αλλαγής. Το «μωσαϊκό του κλίματος» είναι ένα επιστημονικό και συμμετοχικό παιχνίδι που σχεδιάστηκε για να ευαισθητοποιήσει με έναν διασκεδαστικό τρόπο σχετικά με την κλιματική κρίση που παίζεται με 42 κάρτες στις οποίες υπάρχουν τα δεδομένα από τους επιστήμονες του ΟΗΕ για το κλίμα (IPCC). Οι συμμετέχοντες συγκεντρώνονται γύρω από ένα τραπέζι σε ομάδες των 4 έως 7 ατόμων. Εργάζονται ομαδικά χρησιμοποιώντας τις κάρτες για να μάθουν τις σχέσεις αιτίου και αποτελέσματος μεταξύ των διαφορετικών συστατικών της κλιματικής αλλαγής. Ένας εκπαιδευμένος διευκολυντής της PPP Learn καθοδηγεί όλη τη διαδικασία και παρουσιάζει μια πρόσθετη εικόνα. Οι αρχάριοι θα μάθουν τα βασικά της κλιματικής επιστήμης και οι πιο έμπειροι συμμετέχοντες θα χτίσουν και θα οργανώσουν τις υπάρχουσες γνώσεις τους.
ΣΑΒΒΑΤΟ
ΚΥΡΙΑΚΗ
ΠΑΚΟΕ - Μαρία Σοφού, Χημικός
Παιδική παχυσαρκία
Η παιδική παχυσαρκία αποτελεί αναντίρρητα ένα από τα μεγάλα προβλήματα του Δυτικού Κόσμου εδώ και δεκαετίες. Έρευνες στο πέρασμα των τελευταίων δεκαετιών δείχνουν πως η παιδική παχυσαρκία αποτελεί πλέον «αναπόσπαστο αγκάθι» στην καθημερινότητά μας. Ιδίως τα χρόνια της οικονομικής κρίσης άφησαν ανεξίτηλο το αποτύπωμά τους σε αυτό, λόγω της φτωχοποίησης μεγάλου μέρους του λαού, που αναπόφευκτα οδήγησε στο να κοπούν «πολυτέλειες», όπως η σωστή διατροφή των παιδιών και των εφήβων.
ΠΑΚΟΕ - Μαρία Παπαδοπούλου, δρ. Μικροβιολόγος
Τι παράγω στο χώμα
Στο χώμα καλλιεργούμε διάφορα φυτά, τα οποία στη συνέχεια τα καταναλώνουμε ωμά ή μαγειρεμένα. Αυτό λέγεται διατροφή. Εάν στο χώμα χρησιμοποιούμε διάφορα φάρμακα ή λιπάσματα, τότε τα φυτά αυτά λέγονται συμβατικά. Εάν δεν χρησιμοποιούμε ειδικά φάρμακα και λιπάσματα, λέγονται βιολογικά. Εάν πραγματικά θέλουμε να τρεφόμαστε υγιεινά, τότε πρέπει να προσέχουμε τι τρώμε.
ΤΡΙΤΗ
Στάθης Ξανθόπουλος, Πολιτικός Μηχανικός
Εγκατάσταση Ταρατσόκηπου
Με βάση το κόνσεπτ ενός ταρατσόκηπου στις σύγχρονες μεγαλουπόλεις και ως πλατφόρμα για πολλές παραγωγικές διαδικασίες με γνώμονα τη βιωσιμότητα, την καλαισθησία και την αυτάρκεια, θα παρατεθούν οι εμπειρίες μου από τη βιωματική μου ενασχόληση. Μερικές από αυτές είναι η εγκατάσταση αυτόματου και ημιαυτόματου ποτίσματος, η συλλογή βρόχινου νερού, η συλλογή σπόρων, η παραγωγή κομπόστ, η πυκνή φύτευση, η προστασία των φυτών από ακραία καιρικά φαινόμενα, καύσωνες, μεσημεριανό καλοκαιρινό ήλιο και αέρα αλλά και η μεταποίηση πολλών υλικών τα οποία οι περισσότεροι θεωρούν σκουπίδια.
ΤΕΤΑΡΤΗ
Στάθης Ξανθόπουλος, Πολιτικός Μηχανικός
Εγκατάσταση Ταρατσόκηπου
Με βάση το κόνσεπτ ενός ταρατσόκηπου στις σύγχρονες μεγαλουπόλεις και ως πλατφόρμα για πολλές παραγωγικές διαδικασίες με γνώμονα τη βιωσιμότητα, την καλαισθησία και την αυτάρκεια, θα παρατεθούν οι εμπειρίες μου από τη βιωματική μου ενασχόληση. Μερικές από αυτές είναι η εγκατάσταση αυτόματου και ημιαυτόματου ποτίσματος, η συλλογή βρόχινου νερού, η συλλογή σπόρων, η παραγωγή κομπόστ, η πυκνή φύτευση, η προστασία των φυτών από ακραία καιρικά φαινόμενα, καύσωνες, μεσημεριανό καλοκαιρινό ήλιο και αέρα αλλά και η μεταποίηση πολλών υλικών τα οποία οι περισσότεροι θεωρούν σκουπίδια.
ΠΕΜΠΤΗ
Στάθης Ξανθόπουλος, Πολιτικός Μηχανικός
Εγκατάσταση Ταρατσόκηπου
Με βάση το κόνσεπτ ενός ταρατσόκηπου στις σύγχρονες μεγαλουπόλεις και ως πλατφόρμα για πολλές παραγωγικές διαδικασίες με γνώμονα τη βιωσιμότητα, την καλαισθησία και την αυτάρκεια, θα παρατεθούν οι εμπειρίες μου από τη βιωματική μου ενασχόληση. Μερικές από αυτές είναι η εγκατάσταση αυτόματου και ημιαυτόματου ποτίσματος, η συλλογή βρόχινου νερού, η συλλογή σπόρων, η παραγωγή κομπόστ, η πυκνή φύτευση, η προστασία των φυτών από ακραία καιρικά φαινόμενα, καύσωνες, μεσημεριανό καλοκαιρινό ήλιο και αέρα αλλά και η μεταποίηση πολλών υλικών τα οποία οι περισσότεροι θεωρούν σκουπίδια.
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
Στάθης Ξανθόπουλος, Πολιτικός Μηχανικός
Εγκατάσταση Ταρατσόκηπου
Με βάση το κόνσεπτ ενός ταρατσόκηπου στις σύγχρονες μεγαλουπόλεις και ως πλατφόρμα για πολλές παραγωγικές διαδικασίες με γνώμονα τη βιωσιμότητα, την καλαισθησία και την αυτάρκεια, θα παρατεθούν οι εμπειρίες μου από τη βιωματική μου ενασχόληση. Μερικές από αυτές είναι η εγκατάσταση αυτόματου και ημιαυτόματου ποτίσματος, η συλλογή βρόχινου νερού, η συλλογή σπόρων, η παραγωγή κομπόστ, η πυκνή φύτευση, η προστασία των φυτών από ακραία καιρικά φαινόμενα, καύσωνες, μεσημεριανό καλοκαιρινό ήλιο και αέρα αλλά και η μεταποίηση πολλών υλικών τα οποία οι περισσότεροι θεωρούν σκουπίδια.
Αξιόκερσα - Νίκος Τσομπάνογλου, Καλλιεργητής και Φιλόσοφος
Φυσική καλλιέργεια & διατροφική αυτάρκεια
Ο Νίκος Τσομπάνογλου είναι καλλιεργητής υπαίθριων εποχιακών κηπευτικών και εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου. Από το 2010 έως το 2017 έχει εργαστεί σε φυσικά αγροκτήματα, σε δενδροκομικές βιολογικές καλλιέργειες καθώς επίσης και σε φυτώρια γενετικού υλικού στην Ελλάδα. Διαθέτει τα προϊόντα του σε ομάδες καταναλωτών (farm to fork), όπως επίσης και σε αγορές μικρής κλίμακας παραγωγών (Το μποστάνι - Δημοτική Αγορά Κυψέλης). Εργάζεται πειραματικά στη μέθοδο Fukuoka (Do Nothing Farming) και καλλιεργεί μέρος της παραγωγής του με τη δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs). Χρησιμοποιεί σπόρους ανοιχτής επικονίασης και συλλέγει σπόρους άγριων φυτών για σπορά και αναπαραγωγή. Στην παρουσίαση «Φυσική καλλιέργεια & διατροφική αυτάρκεια» θα μιλήσουμε για την καλλιέργεια του εδάφους και όχι των φυτών, για το γενετικό υλικό (σπόροι στη σύγχρονη εποχή), για τη διατροφική αυτάρκεια αλλά και για το πόσο κοστίζει η τροφή μας. Θα αναφέρουμε ακόμα συγκριτικές μεθόδους παραγωγής της τροφής. Απώτερος στόχος της γεωργίας δεν είναι η καλλιέργεια των φυτών αλλά η καλλιέργεια και η τελειοποίηση των ανθρώπων.
Αξιόκερσα - Νίκος Τσομπάνογλου, Καλλιεργητής και Φιλόσοφος
Φυσική καλλιέργεια & διατροφική αυτάρκεια
Ο Νίκος Τσομπάνογλου είναι καλλιεργητής υπαίθριων εποχιακών κηπευτικών και εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου. Από το 2010 έως το 2017 έχει εργαστεί σε φυσικά αγροκτήματα, σε δενδροκομικές βιολογικές καλλιέργειες καθώς επίσης και σε φυτώρια γενετικού υλικού στην Ελλάδα. Διαθέτει τα προϊόντα του σε ομάδες καταναλωτών (farm to fork), όπως επίσης και σε αγορές μικρής κλίμακας παραγωγών (Το μποστάνι - Δημοτική Αγορά Κυψέλης). Εργάζεται πειραματικά στη μέθοδο Fukuoka (Do Nothing Farming) και καλλιεργεί μέρος της παραγωγής του με τη δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs). Χρησιμοποιεί σπόρους ανοιχτής επικονίασης και συλλέγει σπόρους άγριων φυτών για σπορά και αναπαραγωγή. Στην παρουσίαση «Φυσική καλλιέργεια & διατροφική αυτάρκεια» θα μιλήσουμε για την καλλιέργεια του εδάφους και όχι των φυτών, για το γενετικό υλικό (σπόροι στη σύγχρονη εποχή), για τη διατροφική αυτάρκεια αλλά και για το πόσο κοστίζει η τροφή μας. Θα αναφέρουμε ακόμα συγκριτικές μεθόδους παραγωγής της τροφής. Απώτερος στόχος της γεωργίας δεν είναι η καλλιέργεια των φυτών αλλά η καλλιέργεια και η τελειοποίηση των ανθρώπων.
Αξιόκερσα - Νίκος Τσομπάνογλου, Καλλιεργητής και Φιλόσοφος
Φυσική καλλιέργεια & διατροφική αυτάρκεια
Ο Νίκος Τσομπάνογλου είναι καλλιεργητής υπαίθριων εποχιακών κηπευτικών και εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου. Από το 2010 έως το 2017 έχει εργαστεί σε φυσικά αγροκτήματα, σε δενδροκομικές βιολογικές καλλιέργειες καθώς επίσης και σε φυτώρια γενετικού υλικού στην Ελλάδα. Διαθέτει τα προϊόντα του σε ομάδες καταναλωτών (farm to fork), όπως επίσης και σε αγορές μικρής κλίμακας παραγωγών (Το μποστάνι - Δημοτική Αγορά Κυψέλης). Εργάζεται πειραματικά στη μέθοδο Fukuoka (Do Nothing Farming) και καλλιεργεί μέρος της παραγωγής του με τη δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs). Χρησιμοποιεί σπόρους ανοιχτής επικονίασης και συλλέγει σπόρους άγριων φυτών για σπορά και αναπαραγωγή. Στην παρουσίαση «Φυσική καλλιέργεια & διατροφική αυτάρκεια» θα μιλήσουμε για την καλλιέργεια του εδάφους και όχι των φυτών, για το γενετικό υλικό (σπόροι στη σύγχρονη εποχή), για τη διατροφική αυτάρκεια αλλά και για το πόσο κοστίζει η τροφή μας. Θα αναφέρουμε ακόμα συγκριτικές μεθόδους παραγωγής της τροφής. Απώτερος στόχος της γεωργίας δεν είναι η καλλιέργεια των φυτών αλλά η καλλιέργεια και η τελειοποίηση των ανθρώπων.
Αξιόκερσα - Νίκος Τσομπάνογλου, Καλλιεργητής και Φιλόσοφος
Φυσική καλλιέργεια & διατροφική αυτάρκεια
Ο Νίκος Τσομπάνογλου είναι καλλιεργητής υπαίθριων εποχιακών κηπευτικών και εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου. Από το 2010 έως το 2017 έχει εργαστεί σε φυσικά αγροκτήματα, σε δενδροκομικές βιολογικές καλλιέργειες καθώς επίσης και σε φυτώρια γενετικού υλικού στην Ελλάδα. Διαθέτει τα προϊόντα του σε ομάδες καταναλωτών (farm to fork), όπως επίσης και σε αγορές μικρής κλίμακας παραγωγών (Το μποστάνι - Δημοτική Αγορά Κυψέλης). Εργάζεται πειραματικά στη μέθοδο Fukuoka (Do Nothing Farming) και καλλιεργεί μέρος της παραγωγής του με τη δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs). Χρησιμοποιεί σπόρους ανοιχτής επικονίασης και συλλέγει σπόρους άγριων φυτών για σπορά και αναπαραγωγή. Στην παρουσίαση «Φυσική καλλιέργεια & διατροφική αυτάρκεια» θα μιλήσουμε για την καλλιέργεια του εδάφους και όχι των φυτών, για το γενετικό υλικό (σπόροι στη σύγχρονη εποχή), για τη διατροφική αυτάρκεια αλλά και για το πόσο κοστίζει η τροφή μας. Θα αναφέρουμε ακόμα συγκριτικές μεθόδους παραγωγής της τροφής. Απώτερος στόχος της γεωργίας δεν είναι η καλλιέργεια των φυτών αλλά η καλλιέργεια και η τελειοποίηση των ανθρώπων.
Αξιόκερσα - Νίκος Τσομπάνογλου, Καλλιεργητής και Φιλόσοφος
Seedballs: δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους
Ο Νίκος Τσομπάνογλου είναι καλλιεργητής υπαίθριων εποχιακών κηπευτικών και εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου. Από το 2010 έως το 2017 έχει εργαστεί σε φυσικά αγροκτήματα, σε δενδροκομικές βιολογικές καλλιέργειες, καθώς επίσης και σε φυτώρια γενετικού υλικού στην Ελλάδα. Διαθέτει τα προϊόντα του σε ομάδες καταναλωτών (farm to fork), όπως επίσης και σε αγορές μικρής κλίμακας παραγωγών (Το μποστάνι - Δημοτική Αγορά Κυψέλης). Εργάζεται πειραματικά στη μέθοδο Fukuoka (Do Nothing Farming) και καλλιεργεί μέρος της παραγωγής του με τη δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs). Χρησιμοποιεί σπόρους ανοιχτής επικονίασης και συλλέγει σπόρους άγριων φυτών για σπορά και αναπαραγωγή. Στο εργαστήρι θα δημιουργήσουμε με τους συμμετέχοντες σβόλους από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs), τους οποίους στο τέλος μπορούν να τους προμηθευτούν προκειμένου να τους σπείρουν κατά βούληση.
Αξιόκερσα - Νίκος Τσομπάνογλου, Καλλιεργητής και Φιλόσοφος
Seedballs: δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους
Ο Νίκος Τσομπάνογλου είναι καλλιεργητής υπαίθριων εποχιακών κηπευτικών και εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου. Από το 2010 έως το 2017 έχει εργαστεί σε φυσικά αγροκτήματα, σε δενδροκομικές βιολογικές καλλιέργειες, καθώς επίσης και σε φυτώρια γενετικού υλικού στην Ελλάδα. Διαθέτει τα προϊόντα του σε ομάδες καταναλωτών (farm to fork), όπως επίσης και σε αγορές μικρής κλίμακας παραγωγών (Το μποστάνι - Δημοτική Αγορά Κυψέλης). Εργάζεται πειραματικά στη μέθοδο Fukuoka (Do Nothing Farming) και καλλιεργεί μέρος της παραγωγής του με τη δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs). Χρησιμοποιεί σπόρους ανοιχτής επικονίασης και συλλέγει σπόρους άγριων φυτών για σπορά και αναπαραγωγή. Στο εργαστήρι θα δημιουργήσουμε με τους συμμετέχοντες σβόλους από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs), τους οποίους στο τέλος μπορούν να τους προμηθευτούν προκειμένου να τους σπείρουν κατά βούληση.
ΣΑΒΒΑΤΟ
Αξιόκερσα - Νίκος Τσομπάνογλου, Καλλιεργητής και Φιλόσοφος
Φυσική καλλιέργεια & διατροφική αυτάρκεια
Ο Νίκος Τσομπάνογλου είναι καλλιεργητής υπαίθριων εποχιακών κηπευτικών και εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου. Από το 2010 έως το 2017 έχει εργαστεί σε φυσικά αγροκτήματα, σε δενδροκομικές βιολογικές καλλιέργειες καθώς επίσης και σε φυτώρια γενετικού υλικού στην Ελλάδα. Διαθέτει τα προϊόντα του σε ομάδες καταναλωτών (farm to fork), όπως επίσης και σε αγορές μικρής κλίμακας παραγωγών (Το μποστάνι - Δημοτική Αγορά Κυψέλης). Εργάζεται πειραματικά στη μέθοδο Fukuoka (Do Nothing Farming) και καλλιεργεί μέρος της παραγωγής του με τη δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs). Χρησιμοποιεί σπόρους ανοιχτής επικονίασης και συλλέγει σπόρους άγριων φυτών για σπορά και αναπαραγωγή. Στην παρουσίαση «Φυσική καλλιέργεια & διατροφική αυτάρκεια» θα μιλήσουμε για την καλλιέργεια του εδάφους και όχι των φυτών, για το γενετικό υλικό (σπόροι στη σύγχρονη εποχή), για τη διατροφική αυτάρκεια αλλά και για το πόσο κοστίζει η τροφή μας. Θα αναφέρουμε ακόμα συγκριτικές μεθόδους παραγωγής της τροφής. Απώτερος στόχος της γεωργίας δεν είναι η καλλιέργεια των φυτών αλλά η καλλιέργεια και η τελειοποίηση των ανθρώπων.
Αξιόκερσα - Νίκος Τσομπάνογλου, Καλλιεργητής και Φιλόσοφος
Φυσική καλλιέργεια & διατροφική αυτάρκεια
Ο Νίκος Τσομπάνογλου είναι καλλιεργητής υπαίθριων εποχιακών κηπευτικών και εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου. Από το 2010 έως το 2017 έχει εργαστεί σε φυσικά αγροκτήματα, σε δενδροκομικές βιολογικές καλλιέργειες καθώς επίσης και σε φυτώρια γενετικού υλικού στην Ελλάδα. Διαθέτει τα προϊόντα του σε ομάδες καταναλωτών (farm to fork), όπως επίσης και σε αγορές μικρής κλίμακας παραγωγών (Το μποστάνι - Δημοτική Αγορά Κυψέλης). Εργάζεται πειραματικά στη μέθοδο Fukuoka (Do Nothing Farming) και καλλιεργεί μέρος της παραγωγής του με τη δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs). Χρησιμοποιεί σπόρους ανοιχτής επικονίασης και συλλέγει σπόρους άγριων φυτών για σπορά και αναπαραγωγή. Στην παρουσίαση «Φυσική καλλιέργεια & διατροφική αυτάρκεια» θα μιλήσουμε για την καλλιέργεια του εδάφους και όχι των φυτών, για το γενετικό υλικό (σπόροι στη σύγχρονη εποχή), για τη διατροφική αυτάρκεια αλλά και για το πόσο κοστίζει η τροφή μας. Θα αναφέρουμε ακόμα συγκριτικές μεθόδους παραγωγής της τροφής. Απώτερος στόχος της γεωργίας δεν είναι η καλλιέργεια των φυτών αλλά η καλλιέργεια και η τελειοποίηση των ανθρώπων.
Αξιόκερσα - Νίκος Τσομπάνογλου, Καλλιεργητής και Φιλόσοφος
Φυσική καλλιέργεια & διατροφική αυτάρκεια
Ο Νίκος Τσομπάνογλου είναι καλλιεργητής υπαίθριων εποχιακών κηπευτικών και εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου. Από το 2010 έως το 2017 έχει εργαστεί σε φυσικά αγροκτήματα, σε δενδροκομικές βιολογικές καλλιέργειες καθώς επίσης και σε φυτώρια γενετικού υλικού στην Ελλάδα. Διαθέτει τα προϊόντα του σε ομάδες καταναλωτών (farm to fork), όπως επίσης και σε αγορές μικρής κλίμακας παραγωγών (Το μποστάνι - Δημοτική Αγορά Κυψέλης). Εργάζεται πειραματικά στη μέθοδο Fukuoka (Do Nothing Farming) και καλλιεργεί μέρος της παραγωγής του με τη δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs). Χρησιμοποιεί σπόρους ανοιχτής επικονίασης και συλλέγει σπόρους άγριων φυτών για σπορά και αναπαραγωγή. Στην παρουσίαση «Φυσική καλλιέργεια & διατροφική αυτάρκεια» θα μιλήσουμε για την καλλιέργεια του εδάφους και όχι των φυτών, για το γενετικό υλικό (σπόροι στη σύγχρονη εποχή), για τη διατροφική αυτάρκεια αλλά και για το πόσο κοστίζει η τροφή μας. Θα αναφέρουμε ακόμα συγκριτικές μεθόδους παραγωγής της τροφής. Απώτερος στόχος της γεωργίας δεν είναι η καλλιέργεια των φυτών αλλά η καλλιέργεια και η τελειοποίηση των ανθρώπων.
Αξιόκερσα - Νίκος Τσομπάνογλου, Καλλιεργητής και Φιλόσοφος
Φυσική καλλιέργεια & διατροφική αυτάρκεια
Ο Νίκος Τσομπάνογλου είναι καλλιεργητής υπαίθριων εποχιακών κηπευτικών και εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου. Από το 2010 έως το 2017 έχει εργαστεί σε φυσικά αγροκτήματα, σε δενδροκομικές βιολογικές καλλιέργειες καθώς επίσης και σε φυτώρια γενετικού υλικού στην Ελλάδα. Διαθέτει τα προϊόντα του σε ομάδες καταναλωτών (farm to fork), όπως επίσης και σε αγορές μικρής κλίμακας παραγωγών (Το μποστάνι - Δημοτική Αγορά Κυψέλης). Εργάζεται πειραματικά στη μέθοδο Fukuoka (Do Nothing Farming) και καλλιεργεί μέρος της παραγωγής του με τη δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs). Χρησιμοποιεί σπόρους ανοιχτής επικονίασης και συλλέγει σπόρους άγριων φυτών για σπορά και αναπαραγωγή. Στην παρουσίαση «Φυσική καλλιέργεια & διατροφική αυτάρκεια» θα μιλήσουμε για την καλλιέργεια του εδάφους και όχι των φυτών, για το γενετικό υλικό (σπόροι στη σύγχρονη εποχή), για τη διατροφική αυτάρκεια αλλά και για το πόσο κοστίζει η τροφή μας. Θα αναφέρουμε ακόμα συγκριτικές μεθόδους παραγωγής της τροφής. Απώτερος στόχος της γεωργίας δεν είναι η καλλιέργεια των φυτών αλλά η καλλιέργεια και η τελειοποίηση των ανθρώπων.
Αξιόκερσα - Νίκος Τσομπάνογλου, Καλλιεργητής και Φιλόσοφος
Seedballs: δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους
Ο Νίκος Τσομπάνογλου είναι καλλιεργητής υπαίθριων εποχιακών κηπευτικών και εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου. Από το 2010 έως το 2017 έχει εργαστεί σε φυσικά αγροκτήματα, σε δενδροκομικές βιολογικές καλλιέργειες, καθώς επίσης και σε φυτώρια γενετικού υλικού στην Ελλάδα. Διαθέτει τα προϊόντα του σε ομάδες καταναλωτών (farm to fork), όπως επίσης και σε αγορές μικρής κλίμακας παραγωγών (Το μποστάνι - Δημοτική Αγορά Κυψέλης). Εργάζεται πειραματικά στη μέθοδο Fukuoka (Do Nothing Farming) και καλλιεργεί μέρος της παραγωγής του με τη δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs). Χρησιμοποιεί σπόρους ανοιχτής επικονίασης και συλλέγει σπόρους άγριων φυτών για σπορά και αναπαραγωγή. Στο εργαστήρι θα δημιουργήσουμε με τους συμμετέχοντες σβόλους από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs), τους οποίους στο τέλος μπορούν να τους προμηθευτούν προκειμένου να τους σπείρουν κατά βούληση.
Αξιόκερσα - Νίκος Τσομπάνογλου, Καλλιεργητής και Φιλόσοφος
Seedballs: δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους
Ο Νίκος Τσομπάνογλου είναι καλλιεργητής υπαίθριων εποχιακών κηπευτικών και εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου. Από το 2010 έως το 2017 έχει εργαστεί σε φυσικά αγροκτήματα, σε δενδροκομικές βιολογικές καλλιέργειες, καθώς επίσης και σε φυτώρια γενετικού υλικού στην Ελλάδα. Διαθέτει τα προϊόντα του σε ομάδες καταναλωτών (farm to fork), όπως επίσης και σε αγορές μικρής κλίμακας παραγωγών (Το μποστάνι - Δημοτική Αγορά Κυψέλης). Εργάζεται πειραματικά στη μέθοδο Fukuoka (Do Nothing Farming) και καλλιεργεί μέρος της παραγωγής του με τη δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs). Χρησιμοποιεί σπόρους ανοιχτής επικονίασης και συλλέγει σπόρους άγριων φυτών για σπορά και αναπαραγωγή. Στο εργαστήρι θα δημιουργήσουμε με τους συμμετέχοντες σβόλους από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs), τους οποίους στο τέλος μπορούν να τους προμηθευτούν προκειμένου να τους σπείρουν κατά βούληση.
ΚΥΡΙΑΚΗ
Αξιόκερσα - Νίκος Τσομπάνογλου, Καλλιεργητής και Φιλόσοφος
Φυσική καλλιέργεια & διατροφική αυτάρκεια
Ο Νίκος Τσομπάνογλου είναι καλλιεργητής υπαίθριων εποχιακών κηπευτικών και εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου. Από το 2010 έως το 2017 έχει εργαστεί σε φυσικά αγροκτήματα, σε δενδροκομικές βιολογικές καλλιέργειες καθώς επίσης και σε φυτώρια γενετικού υλικού στην Ελλάδα. Διαθέτει τα προϊόντα του σε ομάδες καταναλωτών (farm to fork), όπως επίσης και σε αγορές μικρής κλίμακας παραγωγών (Το μποστάνι - Δημοτική Αγορά Κυψέλης). Εργάζεται πειραματικά στη μέθοδο Fukuoka (Do Nothing Farming) και καλλιεργεί μέρος της παραγωγής του με τη δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs). Χρησιμοποιεί σπόρους ανοιχτής επικονίασης και συλλέγει σπόρους άγριων φυτών για σπορά και αναπαραγωγή. Στην παρουσίαση «Φυσική καλλιέργεια & διατροφική αυτάρκεια» θα μιλήσουμε για την καλλιέργεια του εδάφους και όχι των φυτών, για το γενετικό υλικό (σπόροι στη σύγχρονη εποχή), για τη διατροφική αυτάρκεια αλλά και για το πόσο κοστίζει η τροφή μας. Θα αναφέρουμε ακόμα συγκριτικές μεθόδους παραγωγής της τροφής. Απώτερος στόχος της γεωργίας δεν είναι η καλλιέργεια των φυτών αλλά η καλλιέργεια και η τελειοποίηση των ανθρώπων.
Αξιόκερσα - Νίκος Τσομπάνογλου, Καλλιεργητής και Φιλόσοφος
Φυσική καλλιέργεια & διατροφική αυτάρκεια
Ο Νίκος Τσομπάνογλου είναι καλλιεργητής υπαίθριων εποχιακών κηπευτικών και εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου. Από το 2010 έως το 2017 έχει εργαστεί σε φυσικά αγροκτήματα, σε δενδροκομικές βιολογικές καλλιέργειες καθώς επίσης και σε φυτώρια γενετικού υλικού στην Ελλάδα. Διαθέτει τα προϊόντα του σε ομάδες καταναλωτών (farm to fork), όπως επίσης και σε αγορές μικρής κλίμακας παραγωγών (Το μποστάνι - Δημοτική Αγορά Κυψέλης). Εργάζεται πειραματικά στη μέθοδο Fukuoka (Do Nothing Farming) και καλλιεργεί μέρος της παραγωγής του με τη δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs). Χρησιμοποιεί σπόρους ανοιχτής επικονίασης και συλλέγει σπόρους άγριων φυτών για σπορά και αναπαραγωγή. Στην παρουσίαση «Φυσική καλλιέργεια & διατροφική αυτάρκεια» θα μιλήσουμε για την καλλιέργεια του εδάφους και όχι των φυτών, για το γενετικό υλικό (σπόροι στη σύγχρονη εποχή), για τη διατροφική αυτάρκεια αλλά και για το πόσο κοστίζει η τροφή μας. Θα αναφέρουμε ακόμα συγκριτικές μεθόδους παραγωγής της τροφής. Απώτερος στόχος της γεωργίας δεν είναι η καλλιέργεια των φυτών αλλά η καλλιέργεια και η τελειοποίηση των ανθρώπων.
Αξιόκερσα - Νίκος Τσομπάνογλου, Καλλιεργητής και Φιλόσοφος
Φυσική καλλιέργεια & διατροφική αυτάρκεια
Ο Νίκος Τσομπάνογλου είναι καλλιεργητής υπαίθριων εποχιακών κηπευτικών και εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου. Από το 2010 έως το 2017 έχει εργαστεί σε φυσικά αγροκτήματα, σε δενδροκομικές βιολογικές καλλιέργειες καθώς επίσης και σε φυτώρια γενετικού υλικού στην Ελλάδα. Διαθέτει τα προϊόντα του σε ομάδες καταναλωτών (farm to fork), όπως επίσης και σε αγορές μικρής κλίμακας παραγωγών (Το μποστάνι - Δημοτική Αγορά Κυψέλης). Εργάζεται πειραματικά στη μέθοδο Fukuoka (Do Nothing Farming) και καλλιεργεί μέρος της παραγωγής του με τη δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs). Χρησιμοποιεί σπόρους ανοιχτής επικονίασης και συλλέγει σπόρους άγριων φυτών για σπορά και αναπαραγωγή. Στην παρουσίαση «Φυσική καλλιέργεια & διατροφική αυτάρκεια» θα μιλήσουμε για την καλλιέργεια του εδάφους και όχι των φυτών, για το γενετικό υλικό (σπόροι στη σύγχρονη εποχή), για τη διατροφική αυτάρκεια αλλά και για το πόσο κοστίζει η τροφή μας. Θα αναφέρουμε ακόμα συγκριτικές μεθόδους παραγωγής της τροφής. Απώτερος στόχος της γεωργίας δεν είναι η καλλιέργεια των φυτών αλλά η καλλιέργεια και η τελειοποίηση των ανθρώπων.
Αξιόκερσα - Νίκος Τσομπάνογλου, Καλλιεργητής και Φιλόσοφος
Φυσική καλλιέργεια & διατροφική αυτάρκεια
Ο Νίκος Τσομπάνογλου είναι καλλιεργητής υπαίθριων εποχιακών κηπευτικών και εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου. Από το 2010 έως το 2017 έχει εργαστεί σε φυσικά αγροκτήματα, σε δενδροκομικές βιολογικές καλλιέργειες, καθώς επίσης και σε φυτώρια γενετικού υλικού στην Ελλάδα. Διαθέτει τα προϊόντα του σε ομάδες καταναλωτών (farm to fork), όπως επίσης και σε αγορές μικρής κλίμακας παραγωγών (Το μποστάνι - Δημοτική Αγορά Κυψέλης). Εργάζεται πειραματικά στη μέθοδο Fukuoka (Do Nothing Farming) και καλλιεργεί μέρος της παραγωγής του με τη δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs). Χρησιμοποιεί σπόρους ανοιχτής επικονίασης και συλλέγει σπόρους άγριων φυτών για σπορά και αναπαραγωγή. Στο εργαστήρι θα δημιουργήσουμε με τους συμμετέχοντες σβόλους από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs), τους οποίους στο τέλος μπορούν να τους προμηθευτούν προκειμένου να τους σπείρουν κατά βούληση.
Αξιόκερσα - Νίκος Τσομπάνογλου, Καλλιεργητής και Φιλόσοφος
Seedballs: δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους
Ο Νίκος Τσομπάνογλου είναι καλλιεργητής υπαίθριων εποχιακών κηπευτικών και εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου. Από το 2010 έως το 2017 έχει εργαστεί σε φυσικά αγροκτήματα, σε δενδροκομικές βιολογικές καλλιέργειες, καθώς επίσης και σε φυτώρια γενετικού υλικού στην Ελλάδα. Διαθέτει τα προϊόντα του σε ομάδες καταναλωτών (farm to fork), όπως επίσης και σε αγορές μικρής κλίμακας παραγωγών (Το μποστάνι - Δημοτική Αγορά Κυψέλης). Εργάζεται πειραματικά στη μέθοδο Fukuoka (Do Nothing Farming) και καλλιεργεί μέρος της παραγωγής του με τη δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs). Χρησιμοποιεί σπόρους ανοιχτής επικονίασης και συλλέγει σπόρους άγριων φυτών για σπορά και αναπαραγωγή. Στο εργαστήρι θα δημιουργήσουμε με τους συμμετέχοντες σβόλους από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs), τους οποίους στο τέλος μπορούν να τους προμηθευτούν προκειμένου να τους σπείρουν κατά βούληση.
Αξιόκερσα - Νίκος Τσομπάνογλου, Καλλιεργητής και Φιλόσοφος
Seedballs: δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους
Ο Νίκος Τσομπάνογλου είναι καλλιεργητής υπαίθριων εποχιακών κηπευτικών και εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου. Από το 2010 έως το 2017 έχει εργαστεί σε φυσικά αγροκτήματα, σε δενδροκομικές βιολογικές καλλιέργειες, καθώς επίσης και σε φυτώρια γενετικού υλικού στην Ελλάδα. Διαθέτει τα προϊόντα του σε ομάδες καταναλωτών (farm to fork), όπως επίσης και σε αγορές μικρής κλίμακας παραγωγών (Το μποστάνι - Δημοτική Αγορά Κυψέλης). Εργάζεται πειραματικά στη μέθοδο Fukuoka (Do Nothing Farming) και καλλιεργεί μέρος της παραγωγής του με τη δημιουργία σβόλων από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs). Χρησιμοποιεί σπόρους ανοιχτής επικονίασης και συλλέγει σπόρους άγριων φυτών για σπορά και αναπαραγωγή. Στο εργαστήρι θα δημιουργήσουμε με τους συμμετέχοντες σβόλους από αργιλόχωμα και σπόρους (seedballs), τους οποίους στο τέλος μπορούν να τους προμηθευτούν προκειμένου να τους σπείρουν κατά βούληση.
ΤΡΙΤΗ
Ασημίνα Φωτοπούλου - Γεωπόνος
Βοτανικά παρασκευάσματα
Στο εργαστήριο θα μάθουμε: • Τι είναι τα βότανα και με ποιους τρόπους χρησιμοποιούνται • Πώς φτιάχνονται τα λάδια βοτάνων (σπαθόλαδο, λάδι καλέντουλας κ.ά.) • Τη βασική συνταγή παρασκευής κηραλοιφής με ελαιόλαδο και κερί μέλισσας Κάθε συμμετέχων στο σεμινάριο θα πάρει φεύγοντας ένα δείγμα της βασικής συνταγής κηραλοιφής περίπου 5 ml.
Ασημίνα Φωτοπούλου - Γεωπόνος
Βοτανικά παρασκευάσματα
Στο εργαστήριο θα μάθουμε: • Τι είναι τα βότανα και με ποιους τρόπους χρησιμοποιούνται • Πώς φτιάχνονται τα λάδια βοτάνων (σπαθόλαδο, λάδι καλέντουλας κ.ά.) • Τη βασική συνταγή παρασκευής κηραλοιφής με ελαιόλαδο και κερί μέλισσας Κάθε συμμετέχων στο σεμινάριο θα πάρει φεύγοντας ένα δείγμα της βασικής συνταγής κηραλοιφής περίπου 5 ml.
Γιώργος Μπαλατσούρας, αμπελουργός, βιοκαλλιεργητής, οινοποιός και παραγωγός φυσικών προϊόντων
Μάθε να φτιάχνεις το δικό σου κρασί
Έλα να γνωρίσεις μια ορεινή μέθοδο οινοποίησης, που ανάγεται στα ελληνορωμαϊκά χρόνια. Ο Γιώργος Μπαλατσούρας είναι αμπελουργός, βιοκαλλιεργητής, οινοποιός και παραγωγός φυσικών προϊόντων. Η Φιλοσοφία του είναι: ‘’Αγαπάμε τη φύση και φροντίζουμε να παράγουμε φυσικά προϊόντα χωρίς χημικά και δηλητήρια, χωρίς επιβάρυνση στο περιβάλλον’’.
Γιώργος Μπαλατσούρας, αμπελουργός, βιοκαλλιεργητής, οινοποιός και παραγωγός φυσικών προϊόντων
Μάθε να φτιάχνεις το δικό σου κρασί
Έλα να γνωρίσεις μια ορεινή μέθοδο οινοποίησης, που ανάγεται στα ελληνορωμαϊκά χρόνια. Ο Γιώργος Μπαλατσούρας είναι αμπελουργός, βιοκαλλιεργητής, οινοποιός και παραγωγός φυσικών προϊόντων. Η Φιλοσοφία του είναι: ‘’Αγαπάμε τη φύση και φροντίζουμε να παράγουμε φυσικά προϊόντα χωρίς χημικά και δηλητήρια, χωρίς επιβάρυνση στο περιβάλλον’’.
ΤΕΤΑΡΤΗ
Ασημίνα Φωτοπούλου - Γεωπόνος
Βοτανικά Παρασκευάσματα
Στο εργαστήριο θα μάθουμε: • Τι είναι τα βότανα και με ποιους τρόπους χρησιμοποιούνται • Πώς φτιάχνονται τα λάδια βοτάνων (σπαθόλαδο, λάδι καλέντουλας κ.ά.) • Τη βασική συνταγή παρασκευής κηραλοιφής με ελαιόλαδο και κερί μέλισσας Κάθε συμμετέχων στο σεμινάριο θα πάρει φεύγοντας ένα δείγμα της βασικής συνταγής κηραλοιφής περίπου 5 ml.
Ασημίνα Φωτοπούλου - Γεωπόνος
Βοτανικά Παρασκευάσματα
Στο εργαστήριο θα μάθουμε: • Τι είναι τα βότανα και με ποιους τρόπους χρησιμοποιούνται • Πώς φτιάχνονται τα λάδια βοτάνων (σπαθόλαδο, λάδι καλέντουλας κ.ά.) • Τη βασική συνταγή παρασκευής κηραλοιφής με ελαιόλαδο και κερί μέλισσας Κάθε συμμετέχων στο σεμινάριο θα πάρει φεύγοντας ένα δείγμα της βασικής συνταγής κηραλοιφής περίπου 5 ml.
Γιώργος Μπαλατσούρας, αμπελουργός, βιοκαλλιεργητής, οινοποιός και παραγωγός φυσικών προϊόντων
Μάθε να φτιάχνεις το δικό σου κρασί
Έλα να γνωρίσεις μια ορεινή μέθοδο οινοποίησης, που ανάγεται στα ελληνορωμαϊκά χρόνια. Ο Γιώργος Μπαλατσούρας είναι αμπελουργός, βιοκαλλιεργητής, οινοποιός και παραγωγός φυσικών προϊόντων. Η Φιλοσοφία του είναι: ‘’Αγαπάμε τη φύση και φροντίζουμε να παράγουμε φυσικά προϊόντα χωρίς χημικά και δηλητήρια, χωρίς επιβάρυνση στο περιβάλλον’’.
Γιώργος Μπαλατσούρας, αμπελουργός, βιοκαλλιεργητής, οινοποιός και παραγωγός φυσικών προϊόντων
Μάθε να φτιάχνεις το δικό σου κρασί
Έλα να γνωρίσεις μια ορεινή μέθοδο οινοποίησης, που ανάγεται στα ελληνορωμαϊκά χρόνια. Ο Γιώργος Μπαλατσούρας είναι αμπελουργός, βιοκαλλιεργητής, οινοποιός και παραγωγός φυσικών προϊόντων. Η Φιλοσοφία του είναι: ‘’Αγαπάμε τη φύση και φροντίζουμε να παράγουμε φυσικά προϊόντα χωρίς χημικά και δηλητήρια, χωρίς επιβάρυνση στο περιβάλλον’’.
ΠΕΜΠΤΗ
Ασημίνα Φωτοπούλου - Γεωπόνος
Βοτανικά Παρασκευάσματα
Στο εργαστήριο θα μάθουμε: • Τι είναι τα βότανα και με ποιους τρόπους χρησιμοποιούνται • Πώς φτιάχνονται τα λάδια βοτάνων (σπαθόλαδο, λάδι καλέντουλας κ.ά.) • Τη βασική συνταγή παρασκευής κηραλοιφής με ελαιόλαδο και κερί μέλισσας Κάθε συμμετέχων στο σεμινάριο θα πάρει φεύγοντας ένα δείγμα της βασικής συνταγής κηραλοιφής περίπου 5 ml.
Ασημίνα Φωτοπούλου - Γεωπόνος
Βοτανικά Παρασκευάσματα
Στο εργαστήριο θα μάθουμε: • Τι είναι τα βότανα και με ποιους τρόπους χρησιμοποιούνται • Πώς φτιάχνονται τα λάδια βοτάνων (σπαθόλαδο, λάδι καλέντουλας κ.ά.) • Τη βασική συνταγή παρασκευής κηραλοιφής με ελαιόλαδο και κερί μέλισσας Κάθε συμμετέχων στο σεμινάριο θα πάρει φεύγοντας ένα δείγμα της βασικής συνταγής κηραλοιφής περίπου 5 ml.
Γιώργος Μπαλατσούρας, αμπελουργός, βιοκαλλιεργητής, οινοποιός και παραγωγός φυσικών προϊόντων
Μάθε να φτιάχνεις το δικό σου κρασί
Έλα να γνωρίσεις μια ορεινή μέθοδο οινοποίησης, που ανάγεται στα ελληνορωμαϊκά χρόνια. Ο Γιώργος Μπαλατσούρας είναι αμπελουργός, βιοκαλλιεργητής, οινοποιός και παραγωγός φυσικών προϊόντων. Η Φιλοσοφία του είναι: ‘’Αγαπάμε τη φύση και φροντίζουμε να παράγουμε φυσικά προϊόντα χωρίς χημικά και δηλητήρια, χωρίς επιβάρυνση στο περιβάλλον’’.
Γιώργος Μπαλατσούρας, αμπελουργός, βιοκαλλιεργητής, οινοποιός και παραγωγός φυσικών προϊόντων
Μάθε να φτιάχνεις το δικό σου κρασί
Έλα να γνωρίσεις μια ορεινή μέθοδο οινοποίησης, που ανάγεται στα ελληνορωμαϊκά χρόνια. Ο Γιώργος Μπαλατσούρας είναι αμπελουργός, βιοκαλλιεργητής, οινοποιός και παραγωγός φυσικών προϊόντων. Η Φιλοσοφία του είναι: ‘’Αγαπάμε τη φύση και φροντίζουμε να παράγουμε φυσικά προϊόντα χωρίς χημικά και δηλητήρια, χωρίς επιβάρυνση στο περιβάλλον’’.
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
Ασημίνα Φωτοπούλου - Γεωπόνος
Βοτανικά Παρασκευάσματα
Στο εργαστήριο θα μάθουμε: • Τι είναι τα βότανα και με ποιους τρόπους χρησιμοποιούνται • Πώς φτιάχνονται τα λάδια βοτάνων (σπαθόλαδο, λάδι καλέντουλας κ.ά.) • Τη βασική συνταγή παρασκευής κηραλοιφής με ελαιόλαδο και κερί μέλισσας Κάθε συμμετέχων στο σεμινάριο θα πάρει φεύγοντας ένα δείγμα της βασικής συνταγής κηραλοιφής περίπου 5 ml.
Ασημίνα Φωτοπούλου - Γεωπόνος
Βοτανικά Παρασκευάσματα
Στο εργαστήριο θα μάθουμε: • Τι είναι τα βότανα και με ποιους τρόπους χρησιμοποιούνται • Πώς φτιάχνονται τα λάδια βοτάνων (σπαθόλαδο, λάδι καλέντουλας κ.ά.) • Τη βασική συνταγή παρασκευής κηραλοιφής με ελαιόλαδο και κερί μέλισσας Κάθε συμμετέχων στο σεμινάριο θα πάρει φεύγοντας ένα δείγμα της βασικής συνταγής κηραλοιφής περίπου 5 ml.
ΣΑΒΒΑΤΟ
Ασημίνα Φωτοπούλου - Γεωπόνος
Βοτανικά Παρασκευάσματα
Στο εργαστήριο θα μάθουμε: • Τι είναι τα βότανα και με ποιους τρόπους χρησιμοποιούνται • Πώς φτιάχνονται τα λάδια βοτάνων (σπαθόλαδο, λάδι καλέντουλας κ.ά.) • Τη βασική συνταγή παρασκευής κηραλοιφής με ελαιόλαδο και κερί μέλισσας Κάθε συμμετέχων στο σεμινάριο θα πάρει φεύγοντας ένα δείγμα της βασικής συνταγής κηραλοιφής περίπου 5 ml.
Γιώργος Μπαλατσούρας, αμπελουργός, βιοκαλλιεργητής, οινοποιός και παραγωγός φυσικών προϊόντων
Μάθε να φτιάχνεις το δικό σου κρασί
Έλα να γνωρίσεις μια ορεινή μέθοδο οινοποίησης, που ανάγεται στα ελληνορωμαϊκά χρόνια. Ο Γιώργος Μπαλατσούρας είναι αμπελουργός, βιοκαλλιεργητής, οινοποιός και παραγωγός φυσικών προϊόντων. Η Φιλοσοφία του είναι: ‘’Αγαπάμε τη φύση και φροντίζουμε να παράγουμε φυσικά προϊόντα χωρίς χημικά και δηλητήρια, χωρίς επιβάρυνση στο περιβάλλον’’.
Γιώργος Μπαλατσούρας, αμπελουργός, βιοκαλλιεργητής, οινοποιός και παραγωγός φυσικών προϊόντων
Μάθε να φτιάχνεις το δικό σου κρασί
Έλα να γνωρίσεις μια ορεινή μέθοδο οινοποίησης, που ανάγεται στα ελληνορωμαϊκά χρόνια. Ο Γιώργος Μπαλατσούρας είναι αμπελουργός, βιοκαλλιεργητής, οινοποιός και παραγωγός φυσικών προϊόντων. Η Φιλοσοφία του είναι: ‘’Αγαπάμε τη φύση και φροντίζουμε να παράγουμε φυσικά προϊόντα χωρίς χημικά και δηλητήρια, χωρίς επιβάρυνση στο περιβάλλον’’.
Ασημίνα Φωτοπούλου - Γεωπόνος
Βοτανικά Παρασκευάσματα
Στο εργαστήριο θα μάθουμε: • Τι είναι τα βότανα και με ποιους τρόπους χρησιμοποιούνται • Πώς φτιάχνονται τα λάδια βοτάνων (σπαθόλαδο, λάδι καλέντουλας κ.ά.) • Τη βασική συνταγή παρασκευής κηραλοιφής με ελαιόλαδο και κερί μέλισσας Κάθε συμμετέχων στο σεμινάριο θα πάρει φεύγοντας ένα δείγμα της βασικής συνταγής κηραλοιφής περίπου 5 ml.
ΚΥΡΙΑΚΗ
Ασημίνα Φωτοπούλου - Γεωπόνος
Βοτανικά Παρασκευάσματα
Στο εργαστήριο θα μάθουμε: • Τι είναι τα βότανα και με ποιους τρόπους χρησιμοποιούνται • Πώς φτιάχνονται τα λάδια βοτάνων (σπαθόλαδο, λάδι καλέντουλας κ.ά.) • Τη βασική συνταγή παρασκευής κηραλοιφής με ελαιόλαδο και κερί μέλισσας Κάθε συμμετέχων στο σεμινάριο θα πάρει φεύγοντας ένα δείγμα της βασικής συνταγής κηραλοιφής περίπου 5 ml.
Γιώργος Μπαλατσούρας, αμπελουργός, βιοκαλλιεργητής, οινοποιός και παραγωγός φυσικών προϊόντων
Μάθε να φτιάχνεις το δικό σου κρασί
Έλα να γνωρίσεις μια ορεινή μέθοδο οινοποίησης, που ανάγεται στα ελληνορωμαϊκά χρόνια. Ο Γιώργος Μπαλατσούρας είναι αμπελουργός, βιοκαλλιεργητής, οινοποιός και παραγωγός φυσικών προϊόντων. Η Φιλοσοφία του είναι: ‘’Αγαπάμε τη φύση και φροντίζουμε να παράγουμε φυσικά προϊόντα χωρίς χημικά και δηλητήρια, χωρίς επιβάρυνση στο περιβάλλον’’.
Γιώργος Μπαλατσούρας, αμπελουργός, βιοκαλλιεργητής, οινοποιός και παραγωγός φυσικών προϊόντων
Μάθε να φτιάχνεις το δικό σου κρασί
Έλα να γνωρίσεις μια ορεινή μέθοδο οινοποίησης, που ανάγεται στα ελληνορωμαϊκά χρόνια. Ο Γιώργος Μπαλατσούρας είναι αμπελουργός, βιοκαλλιεργητής, οινοποιός και παραγωγός φυσικών προϊόντων. Η Φιλοσοφία του είναι: ‘’Αγαπάμε τη φύση και φροντίζουμε να παράγουμε φυσικά προϊόντα χωρίς χημικά και δηλητήρια, χωρίς επιβάρυνση στο περιβάλλον’’.
Ασημίνα Φωτοπούλου - Γεωπόνος
Βοτανικά Παρασκευάσματα
Στο εργαστήριο θα μάθουμε: • Τι είναι τα βότανα και με ποιους τρόπους χρησιμοποιούνται • Πώς φτιάχνονται τα λάδια βοτάνων (σπαθόλαδο, λάδι καλέντουλας κ.ά.) • Τη βασική συνταγή παρασκευής κηραλοιφής με ελαιόλαδο και κερί μέλισσας Κάθε συμμετέχων στο σεμινάριο θα πάρει φεύγοντας ένα δείγμα της βασικής συνταγής κηραλοιφής περίπου 5 ml.
ΤΡΙΤΗ
ΤΕΤΑΡΤΗ
ΠΕΜΠΤΗ
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
Melty's - Ευγενία Παπαγεωργίου
Δημιουργία χειροποίητων κεριών
Θα μάθουμε τη διαδικασία δημιουργίας κεριού, τα είδη κεριών καθώς και τη χρήση τους. Ειδικότερα, θα μάθουμε τι φιτίλι χρησιμοποιούμε για τη δημιουργία κεριών και τις δοσολογίες που χρειάζονται για να φτιάξουμε ένα κερί (δοσολογία στο άρωμα, πόσα γραμμάρια κερί χρησιμοποιούμε, σε πόσους βαθμούς λιώνουμε το κερί, βαθμοί ξεκούρασης κεριού, διαδικασία γεμίσματος του κεριού σε καλούπι και σε βαζάκι). Και τέλος οι συμμετέχοντες θα έχουν τη δυνατότητα να φτιάξουν ένα δικό τους κερί.
Melty's - Ευγενία Παπαγεωργίου
Δημιουργία χειροποίητων κεριών
Θα μάθουμε τη διαδικασία δημιουργίας κεριού, τα είδη κεριών καθώς και τη χρήση τους. Ειδικότερα, θα μάθουμε τι φιτίλι χρησιμοποιούμε για τη δημιουργία κεριών και τις δοσολογίες που χρειάζονται για να φτιάξουμε ένα κερί (δοσολογία στο άρωμα, πόσα γραμμάρια κερί χρησιμοποιούμε, σε πόσους βαθμούς λιώνουμε το κερί, βαθμοί ξεκούρασης κεριού, διαδικασία γεμίσματος του κεριού σε καλούπι και σε βαζάκι). Και τέλος οι συμμετέχοντες θα έχουν τη δυνατότητα να φτιάξουν ένα δικό τους κερί.
Melty's - Ευγενία Παπαγεωργίου
Δημιουργία χειροποίητων κεριών
Θα μάθουμε τη διαδικασία δημιουργίας κεριού, τα είδη κεριών καθώς και τη χρήση τους. Ειδικότερα, θα μάθουμε τι φιτίλι χρησιμοποιούμε για τη δημιουργία κεριών και τις δοσολογίες που χρειάζονται για να φτιάξουμε ένα κερί (δοσολογία στο άρωμα, πόσα γραμμάρια κερί χρησιμοποιούμε, σε πόσους βαθμούς λιώνουμε το κερί, βαθμοί ξεκούρασης κεριού, διαδικασία γεμίσματος του κεριού σε καλούπι και σε βαζάκι). Και τέλος οι συμμετέχοντες θα έχουν τη δυνατότητα να φτιάξουν ένα δικό τους κερί.
ΣΑΒΒΑΤΟ
Στάθης Ξανθόπουλος, Πολιτικός Μηχανικός
Εγκατάσταση Ταρατσόκηπου
Με βάση το κόνσεπτ ενός ταρατσόκηπου στις σύγχρονες μεγαλουπόλεις και ως πλατφόρμα για πολλές παραγωγικές διαδικασίες με γνώμονα τη βιωσιμότητα, την καλαισθησία και την αυτάρκεια, θα παρατεθούν οι εμπειρίες μου από τη βιωματική μου ενασχόληση. Μερικές από αυτές είναι η εγκατάσταση αυτόματου και ημιαυτόματου ποτίσματος, η συλλογή βρόχινου νερού, η συλλογή σπόρων, η παραγωγή κομπόστ, η πυκνή φύτευση, η προστασία των φυτών από ακραία καιρικά φαινόμενα, καύσωνες, μεσημεριανό καλοκαιρινό ήλιο και αέρα αλλά και η μεταποίηση πολλών υλικών τα οποία οι περισσότεροι θεωρούν σκουπίδια.
Στάθης Ξανθόπουλος, Πολιτικός Μηχανικός
Εγκατάσταση Ταρατσόκηπου
Με βάση το κόνσεπτ ενός ταρατσόκηπου στις σύγχρονες μεγαλουπόλεις και ως πλατφόρμα για πολλές παραγωγικές διαδικασίες με γνώμονα τη βιωσιμότητα, την καλαισθησία και την αυτάρκεια, θα παρατεθούν οι εμπειρίες μου από τη βιωματική μου ενασχόληση. Μερικές από αυτές είναι η εγκατάσταση αυτόματου και ημιαυτόματου ποτίσματος, η συλλογή βρόχινου νερού, η συλλογή σπόρων, η παραγωγή κομπόστ, η πυκνή φύτευση, η προστασία των φυτών από ακραία καιρικά φαινόμενα, καύσωνες, μεσημεριανό καλοκαιρινό ήλιο και αέρα αλλά και η μεταποίηση πολλών υλικών τα οποία οι περισσότεροι θεωρούν σκουπίδια.
ΚΥΡΙΑΚΗ
Στάθης Ξανθόπουλος, Πολιτικός Μηχανικός
Εγκατάσταση Ταρατσόκηπου
Με βάση το κόνσεπτ ενός ταρατσόκηπου στις σύγχρονες μεγαλουπόλεις και ως πλατφόρμα για πολλές παραγωγικές διαδικασίες με γνώμονα τη βιωσιμότητα, την καλαισθησία και την αυτάρκεια, θα παρατεθούν οι εμπειρίες μου από τη βιωματική μου ενασχόληση. Μερικές από αυτές είναι η εγκατάσταση αυτόματου και ημιαυτόματου ποτίσματος, η συλλογή βρόχινου νερού, η συλλογή σπόρων, η παραγωγή κομπόστ, η πυκνή φύτευση, η προστασία των φυτών από ακραία καιρικά φαινόμενα, καύσωνες, μεσημεριανό καλοκαιρινό ήλιο και αέρα αλλά και η μεταποίηση πολλών υλικών τα οποία οι περισσότεροι θεωρούν σκουπίδια.
Στάθης Ξανθόπουλος, Πολιτικός Μηχανικός
Εγκατάσταση Ταρατσόκηπου
Με βάση το κόνσεπτ ενός ταρατσόκηπου στις σύγχρονες μεγαλουπόλεις και ως πλατφόρμα για πολλές παραγωγικές διαδικασίες με γνώμονα τη βιωσιμότητα, την καλαισθησία και την αυτάρκεια, θα παρατεθούν οι εμπειρίες μου από τη βιωματική μου ενασχόληση. Μερικές από αυτές είναι η εγκατάσταση αυτόματου και ημιαυτόματου ποτίσματος, η συλλογή βρόχινου νερού, η συλλογή σπόρων, η παραγωγή κομπόστ, η πυκνή φύτευση, η προστασία των φυτών από ακραία καιρικά φαινόμενα, καύσωνες, μεσημεριανό καλοκαιρινό ήλιο και αέρα αλλά και η μεταποίηση πολλών υλικών τα οποία οι περισσότεροι θεωρούν σκουπίδια.
ΤΡΙΤΗ
Μιχάλης Μεγαλούδης
Ελληνική pop μουσική
Ο Μιχάλης Μεγαλούδης είναι τραγουδιστής τραγουδοποιός, μουσικός παραγωγός και δάσκαλος χορού. Ασχολείται εδώ και πολλά χρόνια με τη μουσική, από 15 χρονών και επαγγελματικά τα τελευταία 7 χρόνια. Έχει παίξει σε συναυλίες, club, ταβέρνες, μουσικά σχήματα και μουσικές σκηνές.
ΤΕΤΑΡΤΗ
Nostra Musica - Θανάσης Σπανός, Αγγελίνα Παπαϊωάννου
Ελληνικό ροκ, ποπ, έντεχνο
Ήχος και λόγος δένουν αρμονικά για να δημιουργήσουν τραγούδια που μιλούν στην ψυχή! Το ίδιο αρμονικά έδεσαν και ο συνθέτης, μουσικός και τραγουδιστής Θανάσης Σπανός με τη στιχουργό και τραγουδίστρια Αγγελίνα Παπαϊωάννου μέσα από τη δημιουργία των δικών τους κομματιών, τα οποία οι ίδιοι οι δημιουργοί θα ερμηνεύσουν επί σκηνής. Θα ερμηνεύσουν, επίσης, διασκευές γνωστών και αγαπημένων ελληνικών ροκ, ποπ και έντεχνων τραγουδιών αλλά και επιλογές της ξενόγλωσσης σκηνής.
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
Last Laugh Lane - Φωτεινή Δημάκου
Alternative Rock
Οι Last Laugh Lane είναι ένα alternative rock σχήμα από την Αθήνα και αποτελείται από 4 άτομα – 2 φωνές, κιθάρα, μπάσο, ντραμς. Η μουσική τους έχει διάφορες επιρροές από όλο το φάσμα της rock, ενώ στιχουργικά αποτυπώνει την καθημερινότητα και τον ψυχισμό της γενιάς τους.
ΣΑΒΒΑΤΟ
SΛX KOSMAS
Ελληνικό & ξένο ρεπερτόριο σε ρυθμούς LATIN
Πτυχιούχος σαξοφώνου και σύνθεσης. Έχει παίξει διάφορα είδη μουσικής στο σαξόφωνο και έχει γράψει κλασική, ατονάλ, μινιμαλιστική, τζαζ και ποπ μουσική, καθώς και μουσική για θέατρο. Παράλληλα παίζει σαξόφωνο σε διάφορα μουσικά σχήματα καθώς και, ατομικά, σε διάφορες περιστάσεις, για παράδειγμα σε beach bar, σε night club, σε ξενοδοχεία ή σε γαμήλιες τελετές, με ποικίλο πρόγραμμα από το ελληνικό και το διεθνές ρεπερτόριο.
CodaSicks - Χρήστος Χαμπίδης
Rock και Pop
Οι CodaSicks είναι μια μπάντα από τη Νέα Σμύρνη και παίζει μουσική από το 2019. Τα μέλη της ήταν κολλητοί στο σχολείο, και από τότε δεν έχουν σταματήσει να κάνουν παρέα και να παίζουν μαζί. Αποτελούνται από 5 μέλη: τον Χρήστο (φωνή, κιθάρα, πλήκτρα), τον Θανάση (κιθάρα), τον Σωτήρη (κιθάρα), τον Δημήτρη (μπάσο, φωνητικά) και τον Χρήστο (ντραμς). Έχουν συμμετάσχει σε μαθητικά φεστιβάλ, και σε συνεργασία με τον Δήμο Νέας Σμύρνης έχουν οργανώσει το μουσικό φεστιβάλ Nea Smyrni Youth Festival. Παίζουν κυρίως ροκ και ποπ μουσική αν και επεκτείνονται και σε άλλα είδη, και πρόσφατα άρχισαν να γράφουν τη δική τους μουσική που ελπίζουν να μοιραστούν σύντομα με το κοινό.
ΚΥΡΙΑΚΗ
PAYBACK - Χαράλαμπος Παναγιωτίδης
Hip Hop
O Χαράλαμπος Παναγιωτίδης είναι 17 ετών και το καλλιτεχνικό του όνομα είναι «PAYBACK». Ασχολείται με τη μουσική ως χόμπι από την ηλικία των 12 ετών και επαγγελματικά από το 2022 καθώς τότε άρχισε να δραστηριοποιείται στο YouTube. Ασχολείται κυρίως με το χιπ χοπ αλλά μπορεί να τραγουδήσει όλα τα είδη. Δεν έχει κάνει σπουδές στη μουσική, είναι αυτοδίδακτος, και δεν θα μπορούσε να βάλει την ταμπέλα του ράπερ στο όνομά του καθώς είναι μια μουσική περσόνα με πολλές διαστάσεις όπως δηλώνει ο ίδιος. Ο ίδιος γράφει τα κομμάτια του, είναι στιχουργός και ερμηνευτής. Δεν έχει συμμετάσχει ποτέ σε συναυλία, μόνο σε γιορτές του σχολείου ερμηνεύοντας κάποια κομμάτια του, επομένως αυτή θα είναι η απόλυτη εμπειρία διότι θα είναι η πρώτη επίσημη συναυλία του.
ΜπασΑλάν - Δημήτρης Μπασδάνης, Αλεξάνδρα Ρίζου, Ανέστης Τσιαρτσιανίδης
Παραδοσιακοί σκοποί με μοντέρνο ήχο
Το τρίο ΜπασΑλάν δημιουργήθηκε το 2023 μετά από προτροπή του Δημήτρη προς τον Ανέστη και την Αλεξάνδρα με σκοπό τον πειραματισμό σε παραδοσιακούς σκοπούς και τραγούδια και τον συνδυασμό τους με μοντέρνους ήχους, loops και samples, αλλά και τη δημιουργία-σύνθεση νέων τραγουδιών. Oι ΜπασΑλάν, από τα πρώτα δείγματα γραφής τους, εξέπληξαν θετικά παραγωγούς και κοινό, αφού «χάρισαν» δύο φορές «Το Τραγούδι της Ημέρας» στην Εφημερίδα των Συντακτών (efsyn.gr) και κατέκτησαν τη θέση Νο 1 στο εβδομαδιαίο chart του Parallaxi Magazine. Αν και βραχύβιοι, μετρούν πολλές live εμφανίσεις στην Αθήνα αλλά και ένα επιτυχημένο tour σε αρκετές πόλεις της Ελλάδας. Στις live εμφανίσεις τους «ταξιδεύουν» με πρωτότυπες διασκευές από την ελληνική παραδοσιακή μουσική έως τον Θανάση Παπακωνσταντίνου, και από το ρεμπέτικο ως τη σύγχρονη μουσική , παρέα με δικές τους συνθέσεις και πάντα με τον δικό τους ιδιαίτερο και ξεχωριστό «Trip-HoPοP-άτο» ήχο τους.
MARIANTHI - Μαριάνθη
Ακουστικό live
Γεννημένη και μεγαλωμένη στην Αθήνα, ξεκίνησε να σπουδάζει μουσική σε μικρή ηλικία. Χαρακτηριστικές είναι οι συνεργασίες της με τους 2002GR, τον Δημήτρη Μεντζέλο από τα Ημισκούμπρια και πολλούς ακόμα, ενώ έχει βρεθεί στην ίδια σκηνή μαζί με τους LOCOMONDO, Χρήστο Κυριαζή, Εκείνος & Εκείνος, Υπόγεια Ρεύματα κ.ά. Η MARIANTHI έχει πάρει μέρος στο σίριαλ του Star Channel «ΑΡΕΝΑ». Το κομμάτι «Όνειρο Ζω» κυκλοφόρησε το 2018 και γνώρισε μεγάλη επιτυχία λόγω του χορευτικού ρυθμού του.Το 2021 κυκλοφόρησε το κομμάτι «Ιππότης», ενώ το 2022 μας παρουσίασε τη δική της διασκευή στο πιάνο της διάσημης Moonlight Sonata του Beethoven.